去法国教授家吃饭，进门先脱鞋还是递酒？

你提着一瓶红酒站在巴黎老教授家门口，手刚抬起来按门铃，突然想起：我该敲几下门？进门第一件事是拥抱、握手，还是——先脱鞋？

? 进门三连击：别让细节毁掉好印象

? 敲门有讲究：在法国，特别是中产及以上家庭，门铃要轻按一次，等10秒以上再按第二次。频繁狂按会被视为没教养——他们真会在意这个！

? 礼物不能只带酒：一瓶波尔多没错，但更拿捏人心的是附上一小盒手工巧克力或当地奶酪。曾有留学生送了超市便宜酒，教授夫人当场换掉醒酒器，场面一度尴尬……

? 脱不脱外套看主人：进门先问一句 ‘Puis-je enlever mon manteau?’（我能脱外套吗？）。巴黎冬天室内暖气足，但他们习惯保持“正式感”，有时主人自己不脱，你就要留着。

? 落座暗规则：餐桌不是随便坐的

• 座位有主次：面对厨房或餐桌主位的通常是主人夫妇，最靠近主厨的位置留给贵客。如果你被安排坐在那里，别傻坐——那是给你面子。
• 腿别翘，手机收好：法国人吃饭慢，一顿饭两小时起步。中途掏手机看消息=极其失礼。亲测有效：把手机反扣放桌角，只在上厕所时才碰。
• 餐具别乱动：餐巾展开盖腿上，不是插领口。喝汤勺向前提，吃完刀叉呈‘八’字搭在盘沿=我还吃；并排放=吃完了。

? 告辞时机比演技更重要

⏰ 别待太晚，也别走太急：饭后咖啡+甜点≈告辞倒计时。观察主人是否开始收拾杯子、关背景音乐。这时站起来说一句 ‘Merci infiniment, c’était vraiment merveilleux’（万分感谢，非常美妙），就是最佳退场时机。

? 第二天必须发感谢短信：别只发‘谢谢款待’，加一句具体回忆：“您配鸭胸的那款波尔多太惊艳了！”——这种细节能让你成为‘有心的客人’，为后续推荐信或科研机会埋下伏笔。

✅ 亲测Tips：提前10分钟到门口等，宁可在外吹风也别早进屋；带礼物时用纸袋装，别透明塑料袋——那是购物袋，拎它进餐会社死。