刚到荷兰啃了三天三明治，差点以为这里只有土豆和奶酪？别急着点外卖，你可能还没搞懂这个国家「南咸北甜东重口西清淡」的饮食密码！
南部林堡：肉食控的天堂，连早餐都敢上香肠拼盘
在马斯特里赫特的早市上，你会发现当地人早餐桌上有炸肉丸（Bitterballen）、烟熏香肠（Rookworst）+黑麦面包的「硬核三件套」
林堡省靠近比利时，口味偏浓郁，推荐你去当地家庭聚餐时尝一道Hachee 炖牛肉——用啤酒慢炖4小时，汤汁浓得能挂勺，配土豆泥直接拿捏碳水快乐
?留学tip：交换生聚会别只带葡萄酒，带瓶林堡产的果味啤酒（比如Malteser Blond），瞬间融入local圈子
北部弗里斯兰：甜党狂喜，从奶酪到酸奶都是焦糖味
坐火车去吕伐登的路上，你就会发现超市货架清一色摆着Sûkerbôle（焦糖奶酪），连儿童酸奶都带着烘焙过的甜香
这里畜牧业发达，牛奶产量全国第一，当地人早餐常吃poffertjes（迷你松饼）+黄油+糖粉，下午茶还能喝到「咸甜混搭」的Grieke（一种发酵奶饮）
?省钱技巧：每周三上午去Leeuwarden农场市集，花€2就能买一罐手工焦糖奶油（beschuit met muisjes升级版）
东西分界线：东部重口靠腌渍，西部港口爱吃「外来味」
【东部格尔德兰】：腌鲱鱼、酸菜、熏肠是家常菜，冬天常见一道zuurkoolstamppot（酸菜土豆泥拌熏肉），味道冲得像德国菜穿越过来的
【西部鹿特丹】：港口城市超多 Surinamese（苏里南）和 Turkish（土耳其）餐馆，€6就能吃顿咖喱鸡饭，比学校食堂香十倍
地铁站旁的febo自动快餐墙也是西部特色，€3.5秒取一个油炸肉夹馍（kroket），简直是赶论文夜宵神器
✅ 亲测有效提示1：开学第一周别急着办超市卡，先跟同学约「 tasting tour 」轮流试各区域特色零食
✅ 实用彩蛋：下载Sampla App，能免费领本地食品试用装（最近我在埃因霍温抽中了限量版辣椒奶酪饼干）
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