你是不是也这样:第一次在都柏林大学食堂吃自助,眼大肚子小,第一轮拿了牛排蘑菇汤+薯饼+沙拉,结果第二轮挤不进去,最后饿着回寝室?
✅ 模块一:取餐顺序不是‘随便拿’,爱尔兰人是这么排队的
在爱尔兰,尤其是学校或正式聚餐场合,自助餐有隐形‘动线规则’。我刚开始在UCD交换时就踩坑了——直接冲甜点区,被本地同学笑着提醒:‘我们从汤开始,像读一本书一样,从头来。’
- 第一站:冷盘 & 沙拉 —— 多数爱尔兰餐厅会把生食放在最前,避免污染热食。
- 第二站:主菜 & 热食 —— 牛肉派、香肠土豆焗、炖菜等通常用保温锅盛放,注意别让酱汁滴到地上(真的会被瞪)。
- 最后一站:甜点 & 咖啡 —— 别一上来就拿苹果派!本地人习惯‘收尾仪式感’,而且甜点台常在另一侧,避免交叉污染。
✅ 模块二:适量≠饿着,学会‘两轮战术’才吃得优雅
爱尔兰食堂文化讲究‘不浪费’。我在高威实习时,公司午宴明文写着:‘Take small portions. You can always come back.’ 后来发现,**分两轮取餐才是本地人的默契**。
- 首轮试探法:每样只取1-2口量,比如半勺炖菜+一小片黑面包,先试口味再加码。
- 二次补给时机:观察人流高峰,通常开餐后15分钟最挤,等一波人坐下后再去,效率更高。
- 特殊提示:遇到限量供应的Boxty(爱尔兰土豆饼),第一轮先占位拿一块,和阿姨说‘I’ll come back for more!’她会给你留。
✅ 模块三:这些细节,决定你像不像个‘老爱尔兰’
别以为只是吃饭!细节上分分钟暴露你是新生。我在科克住寄宿家庭时,房东奶奶悄悄教我三条‘潜规则’:
| ❌ 直接过手拿面包 | ✅ 用夹子或手势示意,请别人帮你递 |
| ❌ 盘子堆成小山 | ✅ 爱尔兰人视浪费为失礼,光盘比多拿更得体 |
| ❌ 拿完不打招呼 | ✅ 经过服务台时点头说‘Thanks!’能换来下次多一勺炖肉 |
? 亲测有效小贴士:记住口诀——‘汤→菜→甜点,少拿快走是关键;一轮试味二轮回,礼貌微笑全都有’。刚来都柏林那月,我靠这招混进了本地学生午餐圈,现在都被邀请参加家庭晚餐了!


