刚到法国，面对超市里琳琅满目的醋，是不是瞬间懵圈？别慌，这份本地醋类选择干货，帮你从厨房小白秒变料理达人，亲测有效！
核心干货一：香醋 vs 白醋，用法全解析
在法国，香醋（vinaigre de vin）和白醋（vinaigre blanc）可不是随便换着用的，用法差别大了去！
- 香醋用法：主要用来做沙拉酱、腌肉或给法式炖菜提味。比如，你在里昂合租，周末想做份经典尼斯沙拉，用红酒香醋（vinaigre de vin rouge）调酱汁，瞬间提升逼格，法国室友都夸你懂行！
- 白醋用法：更多用于清洁、烘焙或做腌菜。具体来说，巴黎的公寓厨房水垢多，用白醋加水一喷一擦，轻松搞定，比买清洁剂省钱又环保。
核心干货二：留学场景下的实战技巧
结合留学生活，这些小细节能帮你省心又出彩。
| 场景 | 推荐用醋 | 具体操作 |
|---|---|---|
| 学习小组聚餐 | 香醋 | 带份自制油醋汁沙拉，用苹果香醋（vinaigre de cidre）调味，法国同学最爱这种家常味，社交破冰神器！ |
| 省钱自己做早餐 | 白醋 | 泡燕麦时加一小勺白醋，模仿法国超市卖的速食款口感，省钱又健康。 |
核心干货三：购物与储存小贴士
在法国超市怎么选、怎么存？看这里！
- 购物建议：香醋选Carrefour或Monoprix的自有品牌，性价比高；白醋认准"vinaigre blanc à 8°"字样，清洁效果最佳。
- 储存方法：香醋放阴凉处，避免阳光直射；白醋盖子拧紧就行，图卢兹的合租厨房潮湿，这样放一年都不变质。
结尾实用总结：亲测有效！下次去法国超市，直接拿一瓶香醋做菜、一瓶白醋清洁，生活品质飙升，留学幸福感拉满！
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