在英国点外卖，备注怎么写才不踩雷？3招拿捏口味调整，亲测有效！

刚来英国，点个中餐外卖，备注了“少辣”，结果送来还是辣到怀疑人生——这场景，你是不是也经历过？在英国点外卖，备注写不清，分分钟收获“惊喜”料理。别慌，这篇干货帮你精准表达口味需求，从此告别踩坑！

第一招：用对“辣度”关键词，别再只说“spicy”

英国外卖的辣度标准飘忽不定，只说“spicy”可能让厨师自由发挥。试试这些具体表达：

• Mild spice only：适合完全不能吃辣的小伙伴，比如点印度咖喱时注明，避免默认中辣。
• No chilli or chilli oil：明确排除辣椒或辣椒油，对中餐外卖特管用——像在曼城点川菜，加这句能防手抖加料。
• Extra spicy, Indian style：如果你好重口，指定风格更靠谱。亲测在伦敦点外卖时写这个，辣度直接拉满，堪比本地餐馆水平。

第二招：咸甜酸调整，细节决定成败

英国菜偏甜咸，但外卖常过犹不及。抓住这些细节，轻松定制你的口味：

• Less salt, please：简单直接，对付英式炸鱼薯条这类“盐不要钱”的菜特有效。
• No added sugar in sauces：点泰式或中式外卖时加这句，避免酱汁甜到齁——比如在伯明翰点糖醋排骨，实测能减甜30%。
• Extra lime/lemon on side：爱吃酸的，备注单独放柠檬片，自己挤汁更可控。搭配越南粉或沙拉，清爽度瞬间提升。

第三招：过敏与忌口，安全第一别含糊

英国对过敏原很严格，但外卖容易疏忽。清晰表达，吃得安心：

• Allergy: Nuts (severe)：用“Allergy”强调严重性，比“No nuts”更警醒。点东南亚菜时必备，防交叉污染。
• Vegetarian, no fish sauce：素食者注意！许多亚洲酱含鱼露，明确排除才能真素。在爱丁堡点外卖时验证过，这样备注后菜品更纯净。
• Gluten-free required：麸质过敏或选择无麸饮食，直接写“required”表明必需。搭配披萨或意面订单，成功率更高。

结尾总结：亲测有效的两条黄金法则

最后，送你两条超实用提示，直接复制用起来：

• 用短句，加粗关键词：比如“Mild spice, less oil”，重点突出，厨师一眼get。
• 订单确认时再提醒：很多外卖APP有聊天功能，下单后补一句“Pls check my notes for spice level”，双保险不翻车！

掌握这些，你在英国点外卖就能精准拿捏口味，省心又享受。快去试试吧！