刚到阿姆斯特丹租了个小单间,冰箱空间有限,超市又总搞“买二送一”,眼看着食材浪费,钱包和心都在滴血?
干货一:冷冻分装,让剩菜变“宝藏”
踩坑提醒:荷兰超市像Albert Heijn常卖大份肉馅,一次用不完,放冷藏两天就变色。亲测,按一次用量分装进密封袋,压平后冷冻,能保存一个月,解冻超快,做意面酱、炒饭随手拿。
- 细节1:用烘焙纸隔开分装的肉饼或鱼片,防止粘连,解冻时直接抽纸就行,超省事。
- 细节2:标签写上日期和内容(如“2025-10-01 鸡胸肉”),避免变成“冷冻谜团”,尤其适合赶due没空做饭的留学党。
干货二:冷藏巧存,蔬菜水果“续航”更久
荷兰天气潮湿,生菜放两天就蔫了?别急,用厨房纸包裹后装进保鲜盒,吸走多余水分,能多挺3-4天。适合常去Open Market买便宜蔬果的学生。
场景化例子:在鹿特丹合租,室友总忘买菜,把胡萝卜、芹菜切条分装进玻璃罐,加冷水浸泡,冷藏保存一周依然脆爽,做沙拉或零食随手抓,社交分享也方便。
| 食材类型 | 分装方法 | 保存时间 |
|---|---|---|
| 面包 | 切片后冷冻,吃时直接烤 | 1个月 |
| 奶酪 | 切小块用保鲜膜包紧冷藏 | 2周 |
干货三:干货收纳,厨房空间“扩容”秘籍
留学生公寓厨房小,意大利面、米类堆一起容易生虫?用透明密封罐分装,贴上中文标签,一目了然,还防潮。适合从亚洲超市囤货的同学。
- 细节3:香料用小瓶分装,避免买大罐用不完变质,省钱又省地,做中餐时快速取用。
亲测有效提示:投资几个质量好的密封袋和保鲜盒,比总买一次性包装划算多了,环保又耐用,算下来一年能省几十欧,够吃顿大餐!
掌握这些小技巧,在荷兰留学不仅能吃得健康,还能把钱花在刀刃上,比如多参加一次学校社团活动或周末游,快去试试吧!


