刚到瑞士,打开冰箱看到整块奶酪和一大包肉,是不是瞬间头疼? 瑞士物价高,超市动不动就卖大份装,不分装直接塞冰箱,结果就是浪费食物又浪费钱。别急,这份亲测有效的食材分装干货,帮你拿捏瑞士生活,让留学日常更轻松!
模块一:基础分装工具,选对才能事半功倍
在瑞士,超市像Migros或Coop卖的分装袋和保鲜盒,价格可能比国内贵一倍。亲测推荐:提前在AliExpress或Amazon.de囤积可重复使用的硅胶袋和玻璃保鲜盒,一套能用好几年,环保又省钱。比如,用硅胶袋分装切好的奶酪,直接标注日期,放冰箱抽屉里,取用超方便,还能避免瑞士严格的垃圾分类烦恼——在苏黎世,塑料包装要单独扔进橙色袋子,分装工具选得好,垃圾处理都省心!
模块二:肉类蔬菜分装实战,细节决定成败
瑞士超市的肉经常是大包装,买回家不分装,解冻一次就全废了。干货来了:按每餐份量切好肉,用保鲜膜包裹后再放入密封袋,比如在日内瓦,一份鸡胸肉分装成小块,标注“2024-10-15”,冻在冰箱-18°C层,吃时拿一块,不影响其他部分。蔬菜也一样,菠菜洗净晾干后放带透气孔的保鲜盒,能保鲜一周,比直接塞塑料袋强多了——这招尤其适合在洛桑租房的同学,冰箱空间小,分装好才能高效利用。
模块三:长期储存技巧,应对考试周和旅行
瑞士留学忙起来,根本没时间天天买菜。这时候,批量分装冷冻是王道。举个例子:在伯尔尼,买一大包面包,切片后每两片用油纸隔开,放密封袋冷冻,早上拿出来直接烤,口感如新。奶酪块可以切成小块,用锡纸包裹再装袋,防止冻伤。细节提示:在袋子上用马克笔写清楚内容和日期,避免在冰箱里翻找浪费时间——这对于在苏黎世联邦理工学院赶due的同学来说,简直是救命技巧,能多睡十分钟!
结尾总结:亲测有效的两条提示
- 提示一:周末花半小时批量分装,平时做饭快如闪电,省下的时间拿去社交或学习,在洛桑找实习都更有底气!
- 提示二:活用瑞士本地资源,比如Farmy.ch送货的食材,收到就分装,避免在冰箱里放到过期——亲测这样一年能省好几百瑞郎,留学预算更宽松!


