刚搬到新加坡留学，想复刻家乡的提拉米苏或做个简单泡芙，却发现超市货架上的面粉、黄油种类少得可怜，价格还贵得离谱——这绝对是烘焙爱好者的真实噩梦！
模块一：线下实体店——新手入门必逛的“宝藏地图”
别只盯着FairPrice或Cold Storage啦，新加坡藏着超多专业烘焙店，亲测能一站式买齐材料。
- Phoon Huat：这是本地烘焙圈的“扛把子”，全岛有20+分店，像牛车水那家总店，光是面粉就有十几种（比如日本薄力粉、法国T55），连稀有的食用金粉、翻糖工具都能找到。留学生常去武吉士分店，因为它靠近地铁站，下课顺路就能囤货。
- RedMan Shop：主打性价比，适合预算有限的学生党。你可以在裕廊东分店用5新币买到1kg装细砂糖，比超市便宜30%。但要注意，它家有些原料是大包装，适合宿舍合买分摊——比如和室友拼一桶5kg的高筋面粉，做面包够用一个学期！
- 日本超市（如Don Don Donki）：想做日式舒芙蕾或抹茶卷？Donki的烘焙区绝了，能买到日本紫罗兰薄力粉、宇治抹茶粉，甚至还有卡通模具。不过价格小贵，建议趁促销入手，比如周三会员日常有折扣。
模块二：线上平台——懒人必备的“指尖采购神器”
赶Due没空逛街？这些网站和App能送货上门，超适合课业繁忙的留学生。
? RedMart（Lazada旗下）
它家烘焙分类超细，搜“baking”能看到几百种商品。实测配送快（通常1-2天到），满40新币免运费，适合囤大件如5L植物油。留学生常用它买Anchor黄油和本地品牌Prima面粉，比实体店常便宜1-2新币。
? Shopee本地小店
这里有很多小众卖家，比如专卖法国Valrhona巧克力的店，或卖手工香草荚的农户。价格可能稍高，但能买到稀有材料（如意大利00号面粉）。下单前记得看评分和评论，避免踩雷——有个留学生分享，她曾买到过期泡打粉，幸好卖家爽快退款。
模块三：留学场景巧用——省钱又社交的“隐藏技巧”
采购不只是花钱，更是融入本地生活、结交朋友的好机会！
| 场景 | 具体操作 | 留学生收益 |
|---|---|---|
| 宿舍共享采购 | 和室友用Google Sheets列清单，集体在RedMart下单，分摊运费和打包价 | 省下10-20%开销，还能增进感情，一起做甜点开小型派对 |
| 利用校园资源 | 国大、南大等学校有烹饪社团，常组织团购或供应商折扣活动 | 以社团价买材料，比如用8折拿到烘焙纸，顺便拓展人脉 |
| 本地市集淘宝 | 周末去如中峇鲁市场，找摊贩买新鲜水果（如芒果、榴莲）做装饰 | 价格比超市低，还能练口语，体验本地文化 |
? 亲测有效小贴士
第一，善用比价App如Price Kaki，在买大件前查查哪家最划算，比如Phoon Huat的巧克力豆常比RedMart便宜。
第二，囤货时优先选耐储存的（如砂糖、可可粉），避免鲜奶油这类易过期品，毕竟期末忙起来可能几周没空烘焙！
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