刚下晚课饿得前胸贴后背，点份披萨却送来个“惊喜”辣度炸弹——在悉尼留学的你，是不是也常被外卖备注搞到心态崩？别慌，这份亲测有效的澳洲外卖备注指南，教你用清晰表达避开所有口味雷区！
模块一：辣度与酱料，别只说“Spicy”或“No Sauce”
澳洲外卖辣度标准混乱，比如在墨尔本点中餐，“Medium Spicy”可能从微辣到变态辣随机发货。亲测细节：悉尼一家热门川菜馆，备注“Little Spicy”收到的是广东辣，而“Real Spicy”才是四川本地味——所以，务必用具体描述！
- 辣度分层备注法：写“Mild Spicy (like a hint of chilli)”或“Extra Spicy (Thai restaurant level)”，让厨师有参照物。
- 酱料明确指令：别光写“No Sauce”，试试“Dressing on the side”或“Light soy sauce only”，像在UNSW赶due时点沙拉，这样能保住菜的新鲜度。
? 小贴士：澳洲本土餐厅如Grill’d，酱料选择多，备注时用“Swap aioli for tomato sauce”比模糊说“Change sauce”更管用。
模块二：食材调整与过敏提示，安全第一别含糊
留学在外，饮食安全是大忌！澳洲对过敏原标注严格，但外卖备注不清照样可能踩坑。比如在布里斯班点越南粉，默认加花生碎，过敏者需备注“NO PEANUTS, severe allergy”才能确保后厨重视。
- 过敏原高亮备注：用大写和具体术语，如“ALLERGY: SHELLFISH”或“GLUTEN-FREE REQUIRED”，参考澳洲食品标准局用语。
- 食材替换技巧：写“Replace onion with extra capsicum”而非“No onion”，在阿德莱德点汉堡时亲测，这样能避免拿到干巴巴的肉饼。
⚠️
紧急情况：若过敏严重，直接打电话确认比备注更可靠——澳洲餐厅通常有专人处理。
模块三：特殊需求与本地化表达，让备注“澳”味十足
想喝热汤却送来冷饮？澳洲外卖文化差异大，用本地化表达才能精准沟通。例如在珀斯点咖啡，备注“Strong latte, no sugar”可能被理解成“多奶”，而“Double shot latte, unsweetened”才是你要的浓咖啡。
| 需求类型 | 错误备注示例 | 澳洲优化备注 |
|---|---|---|
| 温度要求 | Hot food | Serve piping hot, not warm |
| 分量调整 | Less rice | Half portion of rice, add extra veggies |
结合留学场景：赶论文时点外卖，用“Cutlery included, please”能省下找筷子的时间，直接开吃！
? 结尾干货总结
亲测有效两招：一、辣度酱料用具体参照物描述，别玩抽象；二、过敏提示大写加粗，安全压倒一切。在澳洲点外卖，清晰备注就是你的口味护身符！
赶紧收藏，下次点餐时直接复制粘贴，告别翻车，轻松拿捏澳洲胃！
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