刚到荷兰留学，打开冰箱发现上周买的牛奶已经变质，超市买的蔬菜没两天就蔫了——这种“踩坑”经历，是不是让你又心疼钱包又头疼？别急，掌握当地食材保质期规则，就能轻松拿捏，不再浪费！
技巧一：看懂荷兰超市标签，避开保质期“陷阱”
在荷兰超市，食材标签上的“THT”和“TGT”是关键，但很多留学生容易搞混。简单来说：
- THT（Te gebruiken tot）表示“最好在此日期前食用”，比如牛奶、酸奶，过了日期可能口感变差，但未必立即变质——亲测，过期一两天通常还能喝，但别冒险太久！
- TGT（Ten minste houdbaar tot）表示“至少保质至”，常见于罐头、干货，过期后不建议食用。比如，在阿姆斯特丹租房时，我发现室友囤的意大利面标TGT，过期半年了还能煮，但风味已失。
一个小细节：荷兰超市的折扣区常有过期临近的食材，像AH超市的“voordeel”区，可以低价购入当天消耗的蔬果，省钱又不浪费。
技巧二：存储妙招延长食材寿命，留学生必备
荷兰气候潮湿，食材易坏，但用对方法就能“续命”。结合留学场景，试试这些干货：
- 蔬菜保鲜：像生菜、菠菜这类叶菜，用厨房纸包好放冰箱抽屉，能多撑3-4天。我在鹿特丹合租时，室友总抱怨菜烂得快，换了这招后每周省下10欧！
- 面包处理：荷兰人爱买大条面包，但留学生一个人吃不完易发霉。切片后冷冻，吃时用烤箱或面包机加热，口感如新——乌得勒支大学的同学亲测有效，还能应付早课匆忙。
- 肉类分装：超市买的肉馅或鸡胸，按一次用量分装进保鲜袋冷冻，避免反复解冻变质。细节提醒：标记日期，优先用旧的，这招在小组作业熬夜时超实用，快速做饭不浪费。
技巧三：利用本地资源，减少浪费还能社交
荷兰注重可持续，留学生活用社区资源，不仅能省食材钱，还能拓展社交圈：
- “Too Good To Go”App：这款App连接餐厅、超市，以低价出售当日剩余食物。我在海牙留学时，常花4欧买到一袋面包、水果组合，足够两天早餐，还认识了同样省钱的国际生。
- 本地市场淘宝：周六去鹿特丹的Markthal市场，临近收摊时蔬果常打折。一次我用2欧买了一堆番茄和洋葱，回来和室友做意面分享，既清库存又增进感情。
细节提示：荷兰有些社区有“食物分享柜”，居民放入多余食材供他人取用。在格罗宁根，我看到学生放即将过期的罐头，既环保又能帮到预算紧张的同学。
结尾干货总结
亲测有效的提示：每周日晚上花10分钟检查冰箱，规划下一周食谱，结合超市折扣买食材，这样在荷兰留学既能吃得新鲜，又不会让钱包“大出血”。记住，食材管理也是留学必备技能，练好了省心又省钱！
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