刚到东京第一周,就因为吃拉面时没把汤喝完,被隔壁桌的日本大叔投来‘意味深长’的眼神——这碗饭,到底该怎么吃才不踩坑?
秘笈一:外食不尴尬,从拉面店到居酒屋的‘潜规则’拿捏
在日本,吃饭不仅是填饱肚子,更是一场‘社交表演’。留学生最常去的拉面店,藏着不少门道:
- 吸面声要响亮:在‘一兰拉面’这种名店,大声‘哧溜哧溜’吸面不是粗鲁,而是对厨师的尊重——表示面很好吃!但记得别把汤溅到桌上。
- 居酒屋‘お通し’不能退:在东京新宿的居酒屋,坐下后服务员会直接上一小碟前菜(お通し),约300-500日元——这是强制消费,不能退掉,就当是‘座位费’吧。
- 结账别喊‘服务员’:在日本餐馆,直接举手或说‘すみません’(不好意思)叫店员,把账单拿到柜台付——千万别像在国内那样大声喊‘买单’,会显得很失礼。
秘笈二:自己做饭不翻车,超市采购&垃圾分类‘一条龙’攻略
天天外食钱包顶不住?自己动手才是王道,但日本的超市和垃圾规矩能让你头大:
- 晚上8点后去‘業務スーパー’捡便宜:这是日本最大的廉价超市,晚上8点后熟食、刺身打折高达50%,留学生圈里人称‘省钱神器’。
- 垃圾分类按‘颜色袋子’死记硬背:在东京合租,周三只收塑料瓶(透明袋)、周四收可燃垃圾(粉色袋)、周五收不可燃垃圾(蓝色袋)——贴张时间表在冰箱上,错过等一周!
- ‘纳豆’拌饭加酱油前先搅拌:很多留学生第一次吃纳豆直接倒酱油,结果黏糊糊一团——正确做法是先搅拌纳豆50次拉出丝,再加酱油和芥末,亲测口感翻倍!
秘笈三:社交饭局不冷场,和室餐桌礼仪&‘お土産’小心机
想融入日本同学圈?吃饭是最快破冰方式,但这些细节能让你好感度飙升:
- 和室吃饭别踩‘布団’边缘:去日本朋友家做客,在和室(榻榻米房间)用餐时,跪坐时别让脚碰到座布団(坐垫)的边缘,那是失礼举动,建议提前练练跪坐耐力。
- 带‘お土産’选独立包装:参加研究室的聚餐,带伴手礼(お土産)别买大盒分享装——选独立包装的小点心(如‘白色恋人’饼干),方便大家分拿,教授和同学都会觉得你贴心。
- 喝酒碰杯时杯子放低:和日本同学去居酒屋,干杯时记得把自己的杯子放得比对方低一点,尤其是对学长或教授——这个小动作能让对方觉得你懂礼貌,社交加分!
结尾干货:2条亲测有效的‘保胃’提示
提示1:下载‘Tabelog’APP,这是日本版‘大众点评’,看评分和评论——评分3.5以上的店基本不踩雷,留学生聚餐选店神器。
提示2:在超市买便当或熟食,认准‘赏味期限’而不是‘消费期限’——前者是‘最佳品尝期’,过期一两天还能吃;后者是‘安全期限’,过期就别碰了,能帮你省下不少浪费的钱。


