‘叉子拿反了？’——我在首尔一家米其林推荐牛排馆尴尬到脚趾抠地，只因没搞懂韩国人眼里的西餐规则。
? 餐具使用：韩国版‘欧陆式’你真的会吗？
- 叉左刀右是基础，但别动‘备用餐具’！ 在韩国高级餐厅，摆两副叉子很常见——外侧的是前菜用的，主菜才换内侧那把。我第一次误用了外侧叉子，服务员默默换了套餐盘，社死现场。
- 吃完不‘8字放’，要用‘四点方向停战手勢’！ 正确做法：用餐中暂停时，刀锋向内、叉齿向下，交叉成‘四点钟方向’斜放于盘上；结束时则并排放在盘右侧，像休息键⏸️那样整齐。
?️ 上菜顺序藏玄机：从汤到甜点的‘节奏感’
- 第1道不会是主菜！ 多数正统西餐厅（如首尔COOKSTA或L’Amitié）会按顺序上：开胃菜 → 清汤 → 海鲜主菜 → 肉类主菜 → 甜点。看到端上来一碗南瓜浓汤，千万别急着切牛排！
- 红酒配红肉，白酒配白肉——但在韩国要灵活点！ 虽然理论如此，但首尔年轻人更流行搭配起泡酒+炸鸡意面。参加交换生晚宴时，我学乖了：看别人喝啥我喝啥，保平安。
? 社交潜规则：吃相=修养，这些细节最加分
- 面包不是随便撕！ 看到旁边韩国同学小口撕下一小块配黄油，我也照做。整片咬？隔壁桌阿姨眼神仿佛在说“乡下人进城”……
- 咀嚼时闭嘴、不说话——这点比日本还严格。 有次我边嚼边回应朋友，对方微微皱眉，后来才知道，在韩国精英圈这叫‘餐桌失格’。
? 亲测有效Tip：去前先搜餐厅实景图！用Naver地图看网友上传的餐桌布置，提前记清餐具位置；饭局前默念一句：‘慢一点，别抢拍’，优雅感立刻+80%！
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