刚到新加坡就赶上卫塞节、开斋节还是农历新年?别只会吃海南鸡饭,想真正体验本土文化,得从‘节日吃什么’开始拿捏。
? 节日+美食=新加坡人的仪式感密码
在这里,过节不送礼盒,送食物!比如卫塞节(Vesak Day)佛教徒不吃肉,街头会免费发放素斋。亲测去年在牛车水遇到一家寺庙摆摊,红龟粿用天然斑兰叶染色,软糯清香,连吃三天都不腻。
而到了开斋节(Hari Raya Aidilfitri),马来邻居会主动请你去家做客——但记得空腹去!因为桌上一定有沙嗲(Satay)、椰浆饭(Nasi Lemak)和咖喱角(Karipap),油香扑鼻,根本停不下来。有个小细节:咖喱角外皮是酥炸的,内馅是土豆鸡肉,像极了印度samosa,但个头更小巧,一口一个刚刚好。
? 三大节日&必吃清单,留学生速记版
- 农历新年 → 槟榔屿炒面 + 年糕:福建籍家庭过年必做,年糕寓意“年年高”,我们宿舍三个本地生一起煮,锅底糊了都没人管,就为图个热闹。
- 屠妖节(Deepavali) → 罗惹饼(Murukku) + 素咖喱:印度族群节日,彩色罗惹饼像薯片一样脆,甜辣口,NTU校门口节日期间会有临时摊位,5新币一包超值。
- 中秋节 → 斑兰味月饼:别只买莲蓉蛋黄!本地品牌Bengawan Solo出的斑兰流心月饼,绿色外皮清香不甜腻,在学校集市抢手到要提前预约。
? 留学生实用Tips:这样吃最省心又社交加分
Tip 1:参加学校文化节带一道节日小吃,比如从亚坤早餐店买份咖椰酱吐司分给大家,立马成为话题中心——毕竟谁不爱边喝Kopi(咖啡)边聊美食呢?
Tip 2:关注National Steps Challenge或市镇理事会活动,节日期间常有免费试吃+文化讲解,既能省钱又能结识本地朋友。


