在日本餐厅吃饭，筷子用错竟被店员提醒？留学生亲历的餐具避坑指南

在东京第一次约同学吃居酒屋，刚把筷子插进米饭里，隔壁桌阿姨突然‘啧’了一声——后来才知道，那是大忌。 留学生日常社交少不了聚餐，但在日本，一顿饭的礼仪可能比论文还讲究。

? 饭桌上这些‘小动作’，一不小心就社死

在日本餐厅，餐具不只是工具，更是文化信号。以下几条是留学生高频踩坑点：

• 筷子竖插饭中：这像极了祭拜时的“供筷”，当地人看到会皱眉。哪怕你只是暂时放一下，也尽量横放或搭在筷架上。
• 用筷子直接传递食物：只有葬礼上才会这么办。两人递菜？用公筷或盘子中转。
• 翻动菜品挑拣：用筷子“刨拉”食材会被认为不礼貌。看准了再夹，实在夹不到，可以轻轻拨一次。

? 公共聚餐时，这样用才显得‘很懂行’

和教授吃饭、参加迎新会，细节决定印象分。这些小技巧让你迅速融入：

• 主动摆好每人餐具：很多日式餐厅上座后只放主餐具包（おしぼり+はし），你可以顺手帮大家拆开并整齐摆放——这个动作让日本人觉得你“细心又体贴”。
• 使用‘取り皿’（小碟）分食：共享菜不要直接从大盘夹到嘴，先取到自己小碟再吃。没小碟？用汤碗临时替代也行。
• 敬酒顺序有讲究：干杯时，年轻人要主动降低杯口；跟长辈碰杯，你的杯沿必须低于对方。

? 亲测有效的两条保命Tips

Tip 1：进店先观察！看本地人怎么放筷子、怎么夹菜，模仿永远最快。
Tip 2：随身带双折叠筷，既卫生又避免用一次性筷子不会拆的尴尬（别笑，第一个月我拆了三分钟）。

一顿饭的时间，既能交朋友，也能‘交学费’——但只要拿捏住这些细节，你就是那个‘很日本’的中国留学生。