在美国留学，剩菜怎么处理才不被室友嫌弃？

你有没有过这种尴尬：冰箱里一盒放了两周的左宗鸡，室友掀开盖子瞬间差点报警？

?️ 剩菜不是扔进垃圾桶就完事——美国的环保三件套规则

在美国，乱扔厨余可能不只是“没素质”，还可能被房东警告。比如在波士顿的公寓，厨房垃圾桶只允许装已打包的干垃圾，剩菜必须单独处理。

• 可堆肥（Compost）：蔬菜皮、咖啡渣、鸡蛋壳要扔进绿色标桶——旧金山甚至强制要求，违者罚款25刀起。
• 可回收（Recycle）：披萨盒沾了油不能全扔！得把干净部分撕下来回收，油腻底座归干垃圾。
• 有害垃圾（Hazardous Waste）：别小看火锅底料包！含动物油脂的汤料，某些州禁止倒入下水道，得密封后丢进普通垃圾桶。

?️ 实战技巧：如何优雅又省心地‘清盘’？

纽约大学的小A分享：“我每周日晚做一顿大杂烩，把上周剩菜混炒一锅，贴上标签‘Mystery Stir-fry - Eat by Wed’，居然成了室友抢手夜宵！”

• 标记大法好：用便利贴写上“Chicken Alfredo - Eats by Fri”贴饭盒上，谁做的、啥时候过期，一目了然。
• 微波炉共享守则：加州很多宿舍微波炉旁贴着“加热超过2分钟请登记”，避免剩菜熏到下一使用者。
• APP来帮忙：下载‘Too Good To Go’，能把临近过期的餐食低价卖给附近学生，芝加哥有留学生靠这招月省80刀餐饮费。

? 室友关系 survival 指南

匹兹堡某合租屋立了“周四清 fridge 日”，每人必须清理一次自己的残存食物，否则罚请全屋奶茶——简单粗暴但超有效。

? 亲测提示1：买几个透明带刻度的玻璃饭盒，不仅方便分类，拍照发ins还贼好看。

? 亲测提示2：设置手机每月第一个周日提醒“冰箱大扫除”，配合喷雾清洁剂，3分钟搞定不留味。