在澳洲想吃一口家常味？这份中餐食材采购地图拿捏了

刚下飞机就想炒个番茄炒蛋，结果超市连酱油都找不到——这痛谁懂？

悉尼、墨尔本遍地是宝藏，找对亚洲超市少走三年弯路

澳洲本地超市（Coles、Woolworths）虽然整洁规范，但想买老干妈、郫县豆瓣酱？难如登天。留学生亲测：真正能拯救胃的，是遍布华人区的亚洲超市。

• 悉尼唐人街大统华（T&T Supermarket）：冷冻水饺按品牌分架，连王饺子和湾仔码头都有，价格比国内还便宜15%。
• 墨尔本Box Hill新亚超市：有独立调味料岛台，李锦记、海天、厨邦一字排开，连南方黑芝麻糊都能找到。
• 阿德莱德Chinatown Plaza里的Sun Asian Foods：虽小但精，酸菜鱼底料+野山椒全齐，川娃子直呼内行。

别只盯着连锁店！这些‘隐藏款’才是中餐灵魂补给站

除了大超市，真正让口味‘落地’的是那些不起眼的小铺子：

• 肉联厂直供冻品店（如悉尼Epping的‘鸿运冻品’）：批量买冷冻五花肉、猪骨汤底，煮麻辣烫成本直降70%。
• 家庭式代购小群：群里下单潮汕牛肉丸、云南鲜花饼，每周三统一配送，运费AA只要$3。
• 周末农夫市集的华人摊位：墨尔本Queen Victoria Market周三有卖上海青、芥蓝，新鲜度吊打普通超市。

亲测有效的两条‘保命Tips’

① 下载‘Asian Grocer Map’小程序，标记全澳200+亚洲超市，支持按食材关键词搜索（比如搜‘豆腐’直接显示当天有货的店铺）。
② 周一早晨去补货——日本料理店周日营业高峰后会退一批冷藏架，中式调料更容易上新。