圣诞季走在墨尔本街头,你以为烤鸡+火腿就是澳洲年味的全部?醒醒,真正的限定美味藏在菜市场拐角的小摊里!
? 圣诞肉派(Christmas Steak Pie):不是每一家Bakery都敢做这道‘神级’点心
"我在悉尼合租时,房东奶奶每年只做一次这个——酥皮要刷蛋液烤三次,夹着熏牛肉和蔓越莓酱,冷吃热吃都爆汁。"
- Cole’s Bakery每年限量500个,提前一周官网预约才能抢到;
- 亲测墨尔本Queen Vic Market东区第三个摊位,$8就能买到学生价迷你版;
- 冷餐会社交神器:带两个去introduction party,瞬间融入本地圈子。
? 澳洲 Easter Lamingtons:巧克力椰丝蛋糕藏着文化融合彩蛋
"布里斯班预科班老师说:谁带自制Lamingtons来上课,期末加分2%。结果全班炸锅,我妈连夜发来中国式配方改良攻略!"
- 传统做法是海绵蛋糕裹巧克力浆再滚椰丝,但留学生拿空气炸锅复刻成功率达90%;
- 堪培拉某Costco在Easter前两周会上架「巨型版」,$15/6块,适合寝室拼单;
- 进阶玩法:蘸一点Vegemite咸酱,本地人直呼‘你已解锁隐藏吃法’。
? ANZAC Biscuits:不仅是清明节纪念品,更是租房社交通行证
"珀斯租房群有个潜规则:新室友第一次见面带ANZAC饼干,比自我介绍管用十倍。"
- 4月25日前后超市货架全换成金黄色包装,原料是燕麦、糖浆、椰蓉;
- 手残党福音:Woolworths半成品粉只需加水搅拌,20分钟搞定;
- 带上它参加校园纪念活动,很容易被邀请加入本地家庭BBQ。
? 实用Tips:
1. 下载“Catch of the Day”APP,追踪各大超市节日食品上架时间;
2. 自制甜点记得拍照发Instagram打#OzStudentEats标签,常有本地品牌抽奖送券。


