刚到英国那会儿，我在Tesco狂买一周食材，三天后全发霉了——不是因为忘吃，而是根本没看懂‘Best Before’和‘Use By’的区别！
✅ 别再傻傻扔食物！先搞清这俩标签真相
- ‘Use By’是法律红线：比如鲜奶、肉糜这类冷藏品，上面写的日期是安全食用最后期限。过了这天，超市都不能卖了，你也真别吃。
- ‘Best Before’是品质提醒：饼干、意面、罐头这类干货，过了这个日期只是口感可能变差，不代表变质。我曾吃过期两周的燕麦棒，照样嘎嘣脆！
? 冷藏自由不是幻想：这样存食材多撑3天
在曼彻斯特合租时，我和室友们发明了“冰箱地图”——把不同区域对应存放逻辑：
| 冰箱位置 | 适合放啥 | 小贴士 |
|---|---|---|
| 最下层抽屉 | 绿叶菜、胡萝卜 | 垫厨房纸吸潮，保鲜+2天 |
| 中层靠里 | 鲜肉、鱼类 | 原包装别拆，下面垫盘防滴漏 |
? 购物时间有讲究：周四下午去打折区拿捏
Sainsbury's 和 Morrisons 每周四晚开始清货标签更新——面包类直接标‘Reduced at 2pm’，部分‘Use By’为第二天的三明治也只要 £1！我靠这招，早餐省了快一个月的钱。
✅ 亲测有效提示：看到‘Display Until’别犹豫，那是上架截止时间，和能不能吃毫无关系！
终极建议：下载 Olio 或 Too Good To Go 这类APP，既能低价买到临近过期但安全的食物，又能帮当地人减少浪费——环保又省钱，何乐不为？
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