你刚下飞机,在伦敦Paddington附近晃悠,饿得前胸贴后背,突然闻到一股咸香混着黄油味——没错,那是英国家庭早餐正在“召唤”你。
? 必打卡①:Full English Breakfast——留学生续命第一餐
别被名字吓到,这顿“全英式”可不是只有面包。正宗搭配包括:煎蛋、香肠、培根、黑布丁(black pudding)、烤番茄、蘑菇,外加一片炸得金黄的血肠——对,就是用猪血做的!
亲测地点:曼彻斯特的 The Buffet Cafe Bar 人均£7能吃撑,很多中国学生考完试都来这儿“回血”。
? 必打卡②:Pie & Mash——伦敦老派灵魂美食
这不是普通肉馅 pie。传统派是牧羊人派(Shepherd’s Pie),上面盖一层土豆泥,底下是炖得软烂的羊肉碎,一勺挖下去热乎直达心底。
细节彩蛋:南伦敦的 M. Manze 至今用百年瓷盘上菜,酱汁会单独淋上“ parsley liquor ”(欧芹酱汁),第一次喝可能不习惯,但第三回就上头。
☕ 必打卡③:Afternoon Tea——社交刚需场景
别以为这只是拍照打卡。英国教授约你喝下午茶?那可能是学术推荐信的前奏!标准流程是三层架:底层三明治(黄瓜或鸡蛋)、中层司康配凝脂奶油、顶层小甜点。
避坑提示:司康要横向掰开涂奶油,不是切!否则会被当成“ tourist ”(游客)。
- 推荐体验:伯明翰 The Alton Tea Rooms ,学生价£15含香槟升级选项
- 隐藏技巧:提前订位时说 “student gathering”,常能免费多加一壶茶
✅ 实用Tips:想快速融入本地圈?记住两件事:
1. 周日去homestay家庭,主动说“我可以帮忙做Sunday Roast!”绝对加分;
2. 在超市买Marmite(酵母酱)当伴手礼,懂的人会对你竖大拇指。
1. 周日去homestay家庭,主动说“我可以帮忙做Sunday Roast!”绝对加分;
2. 在超市买Marmite(酵母酱)当伴手礼,懂的人会对你竖大拇指。


