? 场景实录
刚到墨尔本的春节聚餐,你端着一盘炒饭走进满是冷盘派对的客厅——瞬间感觉像把麻辣烫带进了米其林餐厅?
?? 澳洲节日餐桌三大‘暗号’
- 圣诞必啃烤肉串(Meat Pie):不是中国肉饼!每年12月超市堆成山,本地人直接冷吃,搭配番茄酱是‘祖传操作’。
- 澳新军团日(ANZAC Day)饼干必现:燕麦+椰蓉+糖浆烘烤,不能叫‘cookie’,叫‘biscuit’才地道。学校食堂这天几乎全员供应。
- 农历新年变‘官方节’:悉尼、墨尔本已列为公共庆典,但主流做法是“亚洲融合宴”——春卷+烧烤香肠共存才是王道。
?️ 留学生自救指南:两大混搭食谱亲测有效
? 肉派披萨DIY
用冷冻肉派拆馅,加马苏里拉芝士铺底,烤箱180℃复热20分钟,本地室友直呼‘比外卖还快’。
? 春卷+Vegemite蘸料
炸好中式春卷,混入一小勺Vegemite(酵母酱)调酱油,别看黑黢黢——本地朋友尝完主动要配方!
? 提前规划小贴士:买食材别赶末班车
| 节日 | 提前采购日 | 闭坑提醒 |
|---|---|---|
| 圣诞节 | 12月20日前 | 超市23日起关门,Uber Eats也停运 |
| 农历新年 | 节前一周 | 唐人街糯米鸡涨价2倍,宜早囤速冻款 |
✅ 亲测总结
Tip 1:想融入本地圈?带自制ANZAC饼干去group meeting,教授都抢着要第二块。
Tip 2:春节别孤军奋战!Uni社团基本都有‘年味派对’,报名=免费拿虾片+认识本地吃货。


