? 场景实录:上周在柏林聚餐,中国同学刚夹了块糖醋排骨,德国室友突然小声问:‘你坐的位置…是不是该让给最年长的?’当场社死!
? 模块一:圆桌座次——不是随便坐,坐错=失礼
- 主位朝门:在中国餐厅,正对门的位置是“上座”,通常留给最年长者或贵宾。比如在慕尼黑某中餐馆团建,本地华人老板会主动引导教授坐那里。
- 左右有别:传统以右为尊。主座右侧是“二号位”,接着是左侧、右二、左二。留学生组饭局时,别抢着坐C位,尤其是带德国交换生一起吃饭时。
- 电梯/门口让行:上下楼梯或进出包间,记得让长辈先走,自己走在外侧“护”一下——这小动作能让华人教授对你刮目相看。
? 模块二:筷子礼仪——这些动作在国外特别扎眼
- 别“插饭”:把筷子垂直插在饭里,像烧香祭拜,非常忌讳。曾在斯图加特一家庭聚餐,同学无意识这么放,主人立刻帮忙取下并轻声提醒。
- 不“跨碗夹菜”:远处的菜够不着?用旋转盘(有就转)。没有的话,可请人代传,但别把胳膊横跨好几碗汤过去,显得急躁。
- 公筷要用对:如果有公筷,只用于“取”不用于“吃”。见过有人夹完菜又用同一双吃,德国室友悄悄问我:‘这是共享健康吗?’
? 亲测Tips:
第一,进包间时别急着坐,观察谁被让到主位,你就跟着“顺延”;
第二,不确定用不用公筷?看别人怎么夹——沉默观察5秒,胜过社死一整晚。


