“你筷子放歪了!”去年中秋,我在教授家吃饭,刚把筷子横放桌上歇了口气,就被师母轻声提醒——那一刻我才知道,在韩国过节吃饭,连筷子都有“禁忌”。
一、餐桌不是随便坐:座位暗藏“等级密码”
在韩国节日聚餐,长幼尊卑体现在谁先入座。最年长的长辈必须坐北朝南(韩屋中正对门的位置),学生或晚辈自动坐在靠近门口的一侧。
亲测经验:第一次去同学家过秋夕,我误坐了主位,全场瞬间安静……后来才知道,那个位置叫‘안주인 자리’(户主位),除非你是家长,否则千万别碰。
二、上菜顺序不能乱:泡菜打头阵,年糕压轴来
别以为韩餐就是“泡菜+烤肉”,节日餐桌是一套精密流程:
- 第一道:小菜四君子——泡菜、豆芽、蕨菜、凉拌菠菜,每人一份,严禁乱翻
- 第二道:主菜登场——煎饼、烤牛肉、酱蟹依次上桌,共用大碗
- 最后一道:松片汤——只有喝了这碗年糕汤,才算正式开动
细节注意:米饭永远最后盛,汤必须比饭早到。
三、餐具摆放有玄机:筷子勺子都“讲规矩”
韩国人用金属筷子+长柄勺,而且摆法固定:筷子在右,勺子在左,与中文圈相反!
更关键的是:吃完后绝不能把筷子横放在碗上,那是祭奠死人才用的摆法。正确做法是轻轻搁在筷架或纸盒边缘。
✨真实场景:我室友因把筷子放错,被亲戚认为“不懂礼数”,整整一个节日都没人主动给他夹菜……
? 亲测有效2招:
① 去别人家吃饭前,偷偷问一句“ seating order is okay?” 能避免90%尴尬;
② 随身带个迷你翻译APP,看到不认识的菜就扫一下,既显用心又避雷。


