在新加坡吃中餐总踩雷？3个细节拿捏圆桌礼仪和筷子规矩

你有没有过这种尴尬：在新加坡华人餐厅请教授吃饭，刚拿起筷子就被默默看了一眼？或者一帮同学聚餐，明明想坐个C位结果坐了‘送客位’？别慌，不是你人缘差，是你没拿捏好这里的中餐潜规则。

座次不是随便坐，圆桌有‘龙眼’和‘虎口’

在新加坡，尤其是正式中餐局，圆桌的“主位”讲究很细。最尊贵的位置叫“上座”，通常背靠墙、正对门——这位置留给长辈或贵宾。比如请你导师吃饭，这个位置必须空出来给他。

还有一个隐藏细节：转盘正对的两个位置，一个是“龙眼”（主人位旁边），一个是“虎口”（对着门口的右边）。后者其实是“副陪”，要负责倒茶、劝酒，留学生聚会时坐这儿，容易被推去点菜、买单，小心中招！

筷子禁忌比论文格式还严格

• 插筷如香：吃完饭把筷子垂直插在饭里，像烧香——新加坡华人家庭觉得这是丧事才有的动作，绝对禁忌！我朋友大一就这么干过，全场瞬间安静……
• 乱翻菜：夹菜时翻来翻去找“精华部分”，叫做“探海”，特别失礼。正确做法是轻轻夹最上面的，想吃什么等它转到眼前再下手。
• 筷尖对人：放下筷子时，千万别让尖头指着别人，等于“宣战”。正确姿势是横放筷架，或者平行摆在碗右侧。

这些细节，能帮你快速融入本地圈

新加坡中餐局不只是吃饭，更是社交考试。比如组队项目后请本地同学吃饭，你若能主动把主位留给最年长的组员，饭后自然收起筷子不乱插，对方会觉得你“懂行”“有教养”。

还有个小技巧：桌上如果有“鱼头”，记得把它转向客人。我第一次被教授请吃饭，他悄悄转了鱼头给我，后来才知道那是极大尊重——第二天我的课题申请居然优先通过了……

✅ 亲测有效的两条保命提示：坐前看墙和门，别抢“背山面水”的位置；筷不插饭、不指人，吃完平放最安全。