你是不是也经历过:刚到美国留学,和室友第一次去 buffet,看着琳琅满目的食物一头雾水,最后端着堆成小山的盘子,被人默默侧目?别慌,这事儿我踩过坑,今天就给你把‘美式自助餐’的潜规则讲明白。
? 第一关:取餐顺序不是乱拿!3步走最安全
- 1. 沙拉/汤类开道: 先拿一小碗蔬菜沙拉或一杯玉米浓汤,既能暖胃,又显得懂流程。我在芝加哥第一次去The Cheesecake Factory自助区,愣是空腹直冲甜点区,结果不到半小时就饱到扶墙,尴尬死了。
- 2. 主菜居中: 烤鸡、意面、牛排这类高蛋白食物放中间段。观察一下当地人——他们从不“扫荡”,而是每样夹一两块,留出空间给下一波。在波士顿读研时,教授带我们去学校合作餐厅,看到有人盘子堆三层,直接小声说‘That’s not how we do it.’(这不是我们的做法)……当场社死。
- 3. 甜点压轴: 芝士蛋糕、巧克力喷泉放在最后。记住:哪怕再爱,也只拿一块!我朋友曾一次端三块布朗尼,被服务员委婉提醒‘Enjoy slowly!’——其实是变相劝退了。
⚖️ 核心原则:适量=尊重,少拿多次才是高手
在美国,‘taking more than you can eat’ 不只是浪费,更被视为缺乏教养。
真正懂行的人都是‘少拿、多跑’。比如在拉斯维加斯的The Buffet at Wynn,人均消费$60+,但你看本地家庭,爸妈都只用半盘装菜,吃完再回来续。我还亲测过:只要你举止得体,服务员反而会主动帮你留热门菜品。
重点来了:如果你是国际学生新生,建议第一轮只拿三种食物,观察前后人的行为模式,再决定是否第二轮出击。别急,食物不会跑。


