在澳洲留学不吃这3大美食节？等于白来！

刚下飞机饿着肚子找中餐？ 别急，真正懂澳洲的留学生，都是从一场场烟火气拉满的美食节开始扎根的。

? 墨尔本美食月：人均10刀吃遍米其林主厨摊位

每年三月全城变身露天餐厅，连RMIT和墨大门口的广场都摆满小食车。最狠的是“$10试吃计划”——主厨把招牌菜迷你化低价出售，我曾用两杯奶茶钱尝到慢炖羊肩配迷迭香（原价$38）。

留子攻略：提前下载Melbourne Food & Wine Festival官方App，周五晚八点准时抢热门摊位电子券，手慢无。

? 边境海鲜狂欢：阿德莱德港湾的生蚝自由日

南澳Coffin Bay的生蚝养殖户直接空降Adelaide CEP Seafood Festival，只要你敢站上“生蚝挑战台”，3分钟内吃完12只带壳生蚝，免单还送纪念T恤。我室友试了两次，第三次闭眼狂吞成功，成了朋友圈“生蚝战神”。

顺带一提，现场扫码关注本地渔业公众号，能领学生专属5折开蚝体验券，亲手挖一只再挤柠檬汁，仪式感爆棚。

?️ 土著风味奇袭：达尔文芒果节里的辣椒酱battle

北方领地的Mango Festival不止卖水果！最火摊位是原住民家庭自制的芒果辣椒酱擂台赛。去年Top 1的辣酱用了五种本地香料，我在摊主鼓励下舔了一口勺——当场眼泪直流，但第二天还是花$12邮购了三瓶当伴手礼。

重点来了：这些小批量手工酱料无法在超市买到，只有现场现金交易+加WhatsApp才能预订下一批，我已经替你们踩好点了。