刚到奥克兰租了公寓，想自己做饭省钱，结果超市里醋的货架上一排排“Balsamic”“White Vinegar”，直接看懵了——这玩意儿选错了，轻则菜变味，重则浪费钱！别急，这篇指南帮你快速拿捏新西兰本地醋类选择，让你的留学生活从厨房开始就顺风顺水。
模块一：香醋 vs 白醋，到底有啥不一样？
在新西兰超市，香醋（Balsamic Vinegar）通常是深棕色、带点甜味的液体，价格稍贵，比如Countdown里一小瓶就要8-10纽币；而白醋（White Vinegar）则是透明无色、酸味直冲，一大瓶才3-5纽币，性价比超高。
- 香醋用途：适合做沙拉酱、蘸料或给烤肉提味，比如在周末BBQ时，混点橄榄油和香醋，瞬间提升逼格——亲测，新西兰同学聚会都夸这个搭配绝了！
- 白醋用途：除了调味（如腌菜或做泡菜），更多用于清洁——惠灵顿的合租房，水垢多？白醋加水一擦就亮，省钱又环保，房东都点赞。
模块二：留学场景实战，怎么选最实用？
留学生活节奏快，选醋也得看场景。比如，学习忙成狗的时候，你可能只想快速搞顿吃的；而社交聚会时，又得考虑露一手。
| 场景 | 推荐醋类 | 具体用途 |
|---|---|---|
| 日常做饭省钱 | 白醋 | 炒菜时滴几滴提鲜，或腌鸡胸肉——基督城的Pak'nSave超市，每周特价时囤一瓶，能用一个学期。 |
| 朋友聚餐社交 | 香醋 | 做意式面包蘸料或拌沙拉——但丁尼丁的flatmate聚会，带这个比带酒更受欢迎，还不用查ID。 |
| 租房清洁维护 | 白醋 | 除水垢、去异味——奥克兰的公寓，淋浴头堵了？白醋泡一晚，省下找handyman的50纽币。 |
? 亲测有效提示：初到新西兰，先去超市买瓶白醋——做饭清洁两不误，香醋等有闲钱或聚会再入手，绝对不踩坑！
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