别再‘凭感觉’点餐了！荷兰外卖备注的‘隐形坑’，一踩一个准
刚到阿姆斯特丹留学，点个外卖想调个辣度，结果送来一碗‘死亡辣’咖喱，眼泪和鼻涕齐飞——别笑，这可能是你的日常！荷兰外卖平台像Thuisbezorgd或Uber Eats，备注栏看似简单，但语言和文化差异分分钟让你‘翻车’。
举个栗子：你备注‘spicy’，荷兰厨师可能按本地标准加一丢丢辣椒粉，但你要的是四川火锅那种‘喷火’感，结果就是‘不够味’。
模块一：辣度、甜咸、香料——用对‘关键词’秒变点餐达人
荷兰菜偏清淡，外卖多是国际餐（中餐、印度菜、土耳其烤肉），口味调整全靠备注。这里给你3个超实用细节：
- 辣度分级：用‘mild, medium, hot, extra hot’——在鹿特丹点印度咖喱，备注‘hot’通常够劲，但如果你在格罗宁根吃中餐，最好加一句‘like Sichuan style’更保险。
- 甜咸控制：荷兰人爱甜，像薯条酱（fritessaus）都带甜味。备注‘less sugar’或‘no added sugar’，尤其点亚洲菜时；咸度则用‘less salt’或‘lightly salted’。
- 香料明确：讨厌香菜？备注‘no coriander’（荷兰常用词）。在埃因霍温点土耳其烤肉，加‘extra garlic sauce’比说‘more sauce’更精准。
模块二：过敏、素食、定制需求——‘安全牌’备注避雷指南
留学荷兰，饮食安全是大问题。别以为备注是小事，这些细节能帮你省去医院钱：
? 过敏原标注：荷兰外卖菜单常有过敏提示，但备注更稳。例如，对花生过敏，写‘severe peanut allergy, please ensure no cross-contamination’（严重花生过敏，确保无交叉污染）——海牙一家中餐厅就因为这条备注，单独换了厨具。
? 素食/纯素区分：荷兰素食选择多，但‘vegetarian’（蛋奶素）和‘vegan’（纯素）不同。在乌得勒支点披萨，备注‘vegan, no cheese’比光说‘vegetarian’更清楚，避免误加芝士。
模块三：份量、配菜、特殊要求——‘高段位’备注让体验升级
搞定基础口味后，进阶备注能提升生活品质。留学生活忙，点外卖也是学问：
| 需求类型 | 备注示例 | 实测场景 |
|---|---|---|
| 份量调整 | ‘smaller portion for diet’（减肥小份） | 在莱顿点沙拉，备注后省了钱又不浪费 |
| 配菜替换 | ‘replace fries with veggies’（薯条换蔬菜） | 阿姆斯特丹的汉堡店通常支持，更健康 |
| 特殊要求 | ‘extra napkins, please’（请多给纸巾） | 雨天送餐或吃烤肉时超实用，亲测有效 |
结尾：两条‘亲测有效’备注心法，让你在荷兰点外卖稳如老狗
心法一：备注越具体越好，别用‘spicy’这种模糊词，试试‘medium spicy, like Thai curry level’。
心法二：用简单英语短句，加个‘please’更礼貌——荷兰人英语好，但直接备注‘no onion’比长篇大论管用。
记住，在荷兰留学，点外卖不只是填肚子，更是跨文化沟通的缩影。把这些技巧用起来，下次点餐就能精准拿捏口味，省心又享受！
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