刚落地悉尼,想和室友去打卡那家火到不行的网红Brunch店,结果发现未来两周全满——是不是你留学澳洲的第一顿饭就踩坑了?
第一招:提前布局,线上预订有门道
在澳洲,热门餐厅像墨尔本的Attica或悉尼的Quay,提前1-2个月预订是常态。别傻等官网——试试这些平台:
- TheFork或OpenTable:澳洲本地人最常用,很多餐厅会在这里放出“隐藏时段”,比如周二下午3点的位置,刷到就赚到。
- Instagram私信预订:没错,像布里斯班的Gauge这种小众店,直接DM老板可能比打电话还快,记得用礼貌的英语问“Hi, any slots for 4 people next Friday?”。
- 设置提醒:用手机日历订好闹钟,很多高端餐厅(如墨尔本的Vue de Monde)在每月1号上午10点开放下个月预订,手慢无。
第二招:灵活变通,现场排队也能拿捏
如果线上全满,别慌——澳洲人爱Walk-in,试试这些技巧:
- 错峰出击:避开周五晚上和周日Brunch高峰,周三下午5点去悉尼的Chin Chin,等位时间可能从2小时缩到20分钟。
- 单人优势:一个人吃饭?很多吧台位(Bar Seating)不开放预订,直接去墨尔本的Supernormal,成功率超高,还能和厨师唠嗑。
- 礼貌问询:到店后别干等,主动问服务员“Any cancellations today?”(今天有取消吗?),澳洲人吃这套。
第三招:社交玩法,用留学生资源搞定
留学不只是读书,社交网络能帮你约到神仙位子:
- 学生社团预订:像UNSW或墨大美食社,经常和本地餐厅合作包场,入社后轻松约到折扣位,还能交朋友。
- 本地同学带飞:澳洲同学可能认识餐厅员工,一句“My mate works there”就能插队,亲测有效。
- App提示技巧:在TheFork上勾选“Notify if available”(有空位时通知),一有取消立马弹窗,比刷网页省力。
亲测有效总结:拿捏澳洲餐厅,核心就俩字——提前+灵活。线上预订盯紧平台隐藏位,现场排队善用错峰和单人优势,社交资源别浪费。下次约饭,直接甩这条攻略给小伙伴,告别“吃不上”的尴尬!


