爱尔兰的秋冬,阴雨连绵加上刺骨海风,下课回宿舍路上冻得直哆嗦,这时候一碗热腾腾的本地汤,绝对是治愈留学生“emo”的终极神器!
模块一:学生党必备——校园&周边高性价比汤品
很多爱尔兰大学的学生食堂都有“Soup of the Day”(每日例汤),价格通常在€3-€5,搭配一片全麦面包就能搞定一顿饭。比如都柏林大学(UCD)的主食堂,周三固定是“Irish Stew”(爱尔兰炖汤),用羊肉、土豆、胡萝卜慢炖,肉块给得实在,绝对是赶Due期间补充能量的首选。
校外推荐“The Counter”这家连锁店,学生证打9折,他们的“Cream of Vegetable”(蔬菜奶油汤)口感顺滑,冬天下午没课的时候,点一碗汤+一杯热茶,就能在店里蹭一下午暖气写作业——亲测有效,比图书馆咖啡厅还舒服!
- 细节1:都柏林三一学院的Buttery Café,每天中午12点-2点供应例汤,去晚了就卖光了,建议提前10分钟排队。
- 细节2:科克大学周边的“O’Conaill’s”小馆,€4.5的“Seafood Chowder”(海鲜杂烩汤)料超足,能吃到整块的鱼肉和贝类,适合小组讨论后聚餐。
模块二:社交破冰利器——本地人最爱的传统汤馆
想快速融入本地圈子?带新认识的爱尔兰同学去喝一碗正宗“Potato and Leek Soup”(土豆韭葱汤)准没错!都柏林的“The Woollen Mills”餐厅,这份汤用当地土豆和韭葱熬制,口感浓郁,配黑麦面包€8左右,环境复古,特别适合课后小聚聊天。
高威的“Kai Restaurant”则是有名的“Farm-to-Table”(从农场到餐桌)理念,汤品随季节变化,比如秋天的“Pumpkin and Ginger Soup”(南瓜姜汤),微辣暖胃,还能顺便练练点餐口语——和服务员多聊几句食材来源,社交技能瞬间+1!
- 细节3:利默里克的“The Locke Bar”,每周日晚有传统音乐演出,点一碗“Beef and Barley Soup”(牛肉大麦汤)€7.5,就能边喝汤边感受爱尔兰文化,比纯打卡景点有意思多了。
- 小贴士:很多传统汤馆结账时,服务员会问“How was everything?”,简单回一句“The soup was lovely, thanks!”(汤很棒,谢谢!),能给人留下好印象。
模块三:自己动手丰衣足食——宿舍简易煲汤攻略
留学预算紧张?或者想深夜来点暖和的?自己煲汤其实超简单!爱尔兰超市像Tesco、Dunnes Stores都有卖“Soup Mix”(汤料包),€2左右一包,包含豆子、蔬菜干,加水和盐煮20分钟就行,适合赶论文没时间做饭的夜晚。
进阶版可以试试“Irish Brown Bread”(爱尔兰黑面包)配自制“Chicken and Herb Soup”(鸡肉香草汤)。买鸡腿肉€3、胡萝卜€0.5、香草包€1,用电饭煲或小锅慢炖1小时,成本不到€5,却能喝2-3顿,省钱又健康,室友都馋哭了!
- 细节4:Tesco的“Reduced to Clear”区域(临期打折区),下午6点后经常有新鲜蔬菜打折,买来煲汤能省一半钱,记得带学生证额外享折扣。
- 细节5:宿舍厨房一般有公共冰箱,煲好的汤可以分装进密封盒冷藏2-3天,标注名字和日期,避免被误拿,这是合租的“潜规则”。
结尾干货总结
1. 学生食堂例汤是性价比之王,周三蹲点Irish Stew;2. 想社交就去传统汤馆,点Potato and Leek Soup不会踩坑;3. 自己煲汤用超市汤料包,Tesco打折区是宝藏!秋冬在爱尔兰,学会“喝汤”这门技能,保暖、社交、省钱全拿捏~


