新加坡留学做甜品？这5个食材采购渠道让你秒变烘焙达人！

新加坡的连锁超市是采购面粉、糖、黄油这些基础材料的好去处，但不同超市定位差异大，踩错点可能白跑一趟。

• FairPrice Finest： 相当于国内的精品超市，进口食材多。亲测在这里能找到法国总统牌黄油和意大利00号面粉，适合做欧包，但价格小贵，一包500克面粉约8新币。
• Sheng Siong： 本地平价超市，面粉、白糖这些基础材料性价比高。重点提醒：他们的鸡蛋区有“冷藏”和“常温”两种，做烘焙一定要选冷藏的，更新鲜稳定。
• 冷藏技巧： 新加坡天气热，买完黄油、奶油奶酪这些易化品，记得用保温袋带回家，否则半小时路程可能就变“汤”了。

想做马卡龙、翻糖蛋糕？普通超市不够看，这些专业渠道才是宝藏。

• 实体店推荐： “Phoon Huat”是本地烘焙爱好者必逛，分店多。里面杏仁粉、食用色素、吉利丁片齐全，关键是有小包装，适合留学生试手不浪费。注意他们周日关门早，下午4点就打烊。
• 在线平台： 用“RedMart”或“Amazon SG”网购，适合买重物（如5公斤装高筋面粉）或囤货。RedMart常打折，凌晨下单可能抢到半价奶油，但配送要选好时间，别在上课期间送到宿舍没人收。
• “懒人包”攻略： 一些店铺卖预拌粉（比如布朗尼粉），加水加蛋就能烤，适合赶due期间快速解压。亲测“Bake King”品牌不错，10新币左右一盒。

采购不只是买东西，更是留学社交和省钱的好机会。

• 湿巴刹探秘： 本地传统市场（湿巴刹）比如“Tiong Bahru Market”，能买到新鲜水果（做果酱）和便宜鸡蛋。一个实战细节：很多摊主只收现金，且上午10点后食材选择变少，建议周末早上去，还能练练口语。
• 团购&二手群： 加学校烘焙社群，常有人组织团购进口材料（如日本抹茶粉），分摊运费更划算。毕业季时群里常有二手模具转让，5新币就能淘个九成新蛋糕模。
• “厨房社交”： 用自制饼干、蛋糕结交国际室友，小组讨论时带点甜品，气氛瞬间缓和。但注意宿舍公用厨房的清洁规则，用完及时打扫，避免被投诉。

渠道类型	适合食材	参考价格范围
平价超市	面粉、糖、鸡蛋	2-10新币
专业店铺	杏仁粉、食用色素	5-20新币
在线平台	重物、打折品	10-50新币

亲测有效总结：

基础材料去Sheng Siong省钱包，稀有食材找Phoon Huat搞定，再混个团购群捡漏——按这个流程走，你在新加坡留学做甜品绝对拿捏了！