刚到加拿大留学，去超市买个零食都心惊胆战——包装上密密麻麻的英文标签，过敏提示藏哪儿了？别慌，这篇干货手把手教你拿捏！
核心干货：3步解码过敏标识，亲测有效
第1招：盯紧“Contains”或“May Contain”区域
在加拿大，过敏原必须清晰标注。比如，买一包巧克力饼干，包装背面营养成分表下方，通常会有一个“Contains: Milk, Soy, Wheat”的框——这就明确告诉你含有牛奶、大豆、小麦。如果标注“May Contain: Peanuts”，意味着生产线可能交叉污染含花生，过敏严重者得避开。
细节支撑：很多留学生反馈，在多伦多Loblaws超市买麦片时，“Contains”部分用粗体字突出，扫一眼就能看到；但“May Contain”有时字体较小，得仔细找——别偷懒，安全第一！
第2招：学会看成分列表里的“别名”
过敏原可能伪装成其他名称。例如，对乳制品过敏，除了“Milk”，还要警惕“Casein”（酪蛋白）或“Whey”（乳清）——这些常出现在蛋白棒或加工肉类中。对麸质敏感，则要避开“Wheat”“Barley”“Rye”等谷物成分。
细节支撑：一位在温哥华留学的同学分享，她买沙拉酱时发现成分里有“Soy Lecithin”（大豆卵磷脂），差点忽略——大豆过敏者中招率很高，留学党购物时务必逐项核对！
第3招：利用App和超市资源快速筛查
科技来帮忙！下载“Fig”或“Spoonful”等过敏扫描App，用手机摄像头扫条形码，立刻提示过敏风险。此外，加拿大许多超市如Sobeys或Whole Foods，设有“Allergy-Friendly”专区，产品经过严格筛选，适合留学生快速采购。
细节支撑：在蒙特利尔的超市里，“Allergy-Friendly”货架通常用绿色标签标注，摆放在有机食品区旁边；部分商店还提供免费过敏原手册，开学季去服务台问问，能省不少心。
留学场景延伸：社交聚餐不尴尬
过敏提示不止关乎购物，更影响社交！参加校园Potluck（聚餐）时，提前告知组织者你的过敏情况；如果是坚果过敏，主动带一份自制零食，避免“没得吃”的尴尬。另外，租房合租时，和室友沟通好过敏原存放规则——比如，花生酱单独放柜子，防止交叉污染。
细节支撑：一位阿尔伯塔大学的学生说，他们小组作业后常去韩国烧烤店聚餐，但酱料可能含芝麻或海鲜——提前查菜单或询问服务员过敏选项已成习惯，不然半夜跑医院可就惨了。
实用总结：2条“亲测有效”提示
- 提示1：购物时带个“过敏卡片”——用英文写好你的过敏原（如“I am allergic to shellfish”），结账前给店员看，他们能帮忙推荐安全产品，尤其在小型亚超或农贸市场超实用！
- 提示2：开学第一周就注册校园健康服务——加拿大大学诊所通常提供过敏咨询，甚至能开应急Epipen（肾上腺素笔）处方，关键时刻能救命，别等到事后再折腾。
掌握了这些，在加拿大留学吃喝玩乐都能更安心——包装上的小字，再也不怕啦！
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