刚到新加坡，点个海南鸡饭备注“少盐”，结果送来咸到齁？别急，这篇干货教你用清晰表达拿捏口味，让外卖吃得爽！
核心技巧一：用具体量词，告别“少许”“适量”
很多留学生踩坑，是因为备注写了模糊词。比如，你点叻沙备注“微辣”，但新加坡的“微辣”可能比你想象中猛——本地人常吃辣椒酱，默认辣度偏高。试试换成具体表达：
- “辣椒请放平时一半”，比“少辣”更清晰
- “糖只加1茶匙”，避免饮料甜到齁（亲测：这里很多奶茶默认全糖，相当于国内2倍甜）
- “不要洋葱”改成“洋葱请完全去掉”，因为有些摊主可能只减量
细节支撑：像点肉骨茶时，备注“胡椒少放30%”，比写“少胡椒”成功率高多了——摊主一看就懂，避免汤头太冲。
核心技巧二：善用图标和简单英文，适配多元环境
新加坡外卖平台（如GrabFood、Foodpanda）备注栏支持文字，但摊主可能忙中看漏。加个图标或基础英文，立马提升沟通效率：
- 写“少糖”时，加个(less sugar)，或符号↓糖
- 对于过敏源，如“不要花生”，用NO PEANUTS强调
- 点印度煎饼时，备注“少油”可写less oil ?，搭配绿叶图标更醒目
留学适配：这招在小组作业后点夜宵尤其管用——赶due到凌晨，用清晰备注快速搞定口味，省时又满足。
核心技巧三：提前了解本地菜系特点，备注更精准
新加坡美食融合中餐、马来、印度风味，默认口味可能和你习惯不同。提前做点功课，备注就能一击即中：
| 菜系 | 常见默认口味 | 精准备注示例 |
|---|---|---|
| 马来菜（如椰浆饭） | 偏甜辣，酱料多 | “参巴酱另放，米饭少淋酱” |
| 印度菜（如咖喱鱼头） | 香料浓，可能咸 | “咖喱汁减半，多加蔬菜” |
| 中式煮炒（如炒粿条） | 油大火候足 | “少油炒，豆芽多” |
细节支撑：点海南鸡饭时，备注“姜葱酱分开打包”，因为本地常混在饭里——这样你能自己控制量，避免太咸，适合口味淡的留学生。
亲测有效结尾提示
1. 下单前花10秒检查备注，用“量词+图标”组合，清晰度翻倍。
2. 常点摊位记下偏好，下次直接复制备注，省心不踩雷！
恭喜您，成功提交！
