澳洲留学：如何在墨尔本/悉尼搞定厨具和调料，避免踩坑？

刚到澳大利亚，想煮一顿家乡菜，却发现超市里厨具和调料都跟国内不太一样？别急，这篇攻略帮你轻松拿捏，从锅碗瓢盆到酱油醋，一站式搞定！

厨具购买：别只盯着Kmart

很多留学生第一站就是Kmart，便宜是便宜，但质量参差不齐。亲测：买个$10的锅，煮两次就涂层脱落了，简直踩坑！

• 细节支撑：在悉尼的Chatswood，有个本地人爱去的厨具店叫“Chef’s Hat”，刀具都是德国品牌，比超市耐用多了，适合长期用。
• 电饭煲是必备神器，但澳洲电压是240V，国内带过来的可能不兼容。建议直接在JB Hi-Fi或Harvey Norman买，常有打折，还能保修。
• 二手市场宝藏多，Facebook Marketplace上，临近毕业的学生常$20甩卖整套锅具，省下一大笔钱。

调料攻略：亚洲超市是你的救星

澳洲本地超市（Coles、Woolworths）调料区以西方口味为主，想找酱油、老干妈？得靠亚洲超市。

• 细节支撑：在墨尔本的Box Hill，亚洲超市“运时”有整排中国调料，连王致和腐乳都能找到，价格比普通超市便宜30%。
• 澳洲的盐分“table salt”和“sea salt”，做中餐建议用table salt，颗粒细，更容易入味。
• 留学生社交小技巧：带点特色调料（比如四川花椒）去聚餐，绝对能成为话题焦点，轻松破冰。

省钱妙招：组合购买更划算

留学预算紧，怎么买才不肉疼？这里有几个亲测有效的策略。

细节支撑：在阿德莱德，留学生常组团去Costco批量采购调料，分摊年费$60，人均下来比单买省一半，还能交到新朋友。

实用结尾：两条干货请收好

1. 刚落地别急着买全，先住几天，看看房东或合租室友有什么可共享的，避免重复消费。
2. 调料保存有讲究，澳洲天气干，开封后放冰箱或密封罐，防止结块变质，亲测有效延长使用时间。

搞定这些，你在澳洲的厨房就能游刃有余，安心享受留学生活啦！