在日本点外卖，备注怎么写才不翻车？3招搞定口味调整，让你告别‘黑暗料理’

刚到东京，深夜赶论文想点个拉面，结果备注不清送来一碗超咸汤底，瞬间崩溃——这场景，留学生是不是都懂？

模块一：口味浓淡怎么调？记住这些关键词

踩坑预警：日本外卖平台像Uber Eats或出前館，默认口味偏咸或偏甜，不备注就容易中招。

• 减盐/减糖： 写“塩分控えめ”或“甘さ控えめ”，比如点拉面时加这句，汤底会更清淡。
• 加辣/加酸： 用“辛めでお願いします”要辣，或“酸味を強く”加酸，适合订饺子或沙拉时用。
• 细节支撑：东京大学附近有家连锁店“松屋”，牛肉饭默认酱汁浓，备注“タレ少なめ”（酱汁少点）后，口味刚好，亲测有效！

模块二：食材替换与忌口，这样说最清晰

实用技巧：日本外卖常含葱、姜或特定酱料，不提就默认全放。

• 去掉食材： 写“ネギ抜き”（去葱）或“生姜抜き”（去姜），点定食或便当时超实用。
• 替换选项： 用“ご飯少なめ、野菜多め”（饭少菜多）调整搭配，适合控制饮食的留学生。
• 细节支撑：大阪留学时，点“すき家”牛丼备注“玉ねぎ抜き”（去洋葱），避免过敏，店员秒懂——这种具体词比泛泛说“不要辣”管用多了！

模块三：特殊需求与礼貌表达，加分项在这

社交适配：备注写得好，还能给留学生活加分，比如应对小组讨论后聚餐点外卖。

• 分装要求： 加“別々に包装”（分开包装），适合合租时和室友分餐，避免纠纷。
• 礼貌结尾： 用“よろしくお願いします”（拜托了）收尾，显得尊重，可能收获更好服务。
• 细节支撑：在京都租公寓，垃圾分类严格（周三只收塑料瓶），备注“容器を最小限で”（容器最少化），减少垃圾量，生活更轻松——这招在打工后点夜宵时超有用！

结尾总结：亲测有效的2条提示

提示一：备注越具体越好，比如别写“少盐”，写“塩分控えめ”，减少沟通误差。

提示二：保存常用备注在手机便签，点外卖时直接粘贴，省时又准确，留学社交聚餐时超显靠谱！