刚到德国留学，点个外卖备注‘少辣’，结果送来的是不是辣得怀疑人生？别急，这份‘实战手册’帮你拿捏德国外卖备注的精准表达！
技巧一：口味调整的清晰表达
在德国，外卖备注不清晰，很容易‘踩坑’。比如，你说‘少盐’，德国厨师可能理解成‘稍微少一点’，结果还是咸。试试用具体描述：‘Bitte weniger salzen, etwa halb so viel wie normal’（请少放盐，大约正常量的一半）。这样清晰明了，避免歧义。
- 细节示例：在柏林点中餐外卖，备注‘不要香菜’，如果只写‘Kein Koriander’，可能厨师忘了放但汤汁里还有。建议写成‘Bitte komplett ohne Koriander, auch nicht in der Soße’（请完全不要香菜，汤汁里也不要），亲测有效！
- 延伸维度：对于辣度调整，德国人习惯用‘mild’（温和）、‘mittel’（中辣）、‘scharf’（辣）。如果你想吃微辣，备注‘Bitte nur leicht scharf, nicht zu stark’（请只放一点点辣，不要太强），避免被辣哭。
技巧二：特殊需求的礼貌沟通
留学时可能有饮食限制，比如过敏或素食。备注要礼貌且具体，避免引起误解。例如，对花生过敏，别只写‘过敏’，加上‘Ich habe eine schwere Erdnussallergie, bitte sicherstellen, dass kein Erdnussöl verwendet wird’（我有严重花生过敏，请确保不使用花生油）。
- 细节示例：在慕尼黑点披萨，如果你是素食者，备注‘vegetarisch’（素食）可能不够，因为有些披萨酱含肉汤。建议写‘Strenge vegetarische Pizza, bitte ohne tierische Produkte in allen Zutaten’（严格素食披萨，所有配料中不含动物产品）。
- 延伸维度：对于分量调整，比如想多点蔬菜，备注‘Bitte mehr Gemüse hinzufügen’（请多加蔬菜），并指定类型如‘Karotten und Brokkoli’（胡萝卜和西兰花），让厨师一目了然。
技巧三：利用平台功能强化备注
德国常用外卖平台如Lieferando、Uber Eats，有备注栏和特殊选项。结合使用，事半功倍。例如，在Lieferando点餐，先在‘特殊要求’选‘少辣’，再在备注框写具体说明。
| 平台 | 备注技巧 |
|---|---|
| Lieferando | 用‘Anmerkungen’（备注）框写详细调整，如‘Bitte die Soße separat verpacken’（请酱汁单独包装）。 |
| Uber Eats | 在‘Add instructions’添加图标备注，比如选‘少盐’图标，再文字补充‘nur eine Prise’（只一撮）。 |
- 细节示例：在汉堡用Uber Eats点寿司，备注‘Bitte weniger Reis, mehr Fisch’（请少饭多鱼），并利用平台的‘定制’选项选择鱼的类型，这样厨师能精准执行。
亲测有效的实用提示：1. 备注尽量用简单德语，避免复杂句子；2. 下单前检查备注，确保无拼写错误。这样，你在德国留学点外卖，就能轻松‘拿捏’口味，享受美食不踩雷！
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