刚到加拿大,想和同学打卡温哥华的网红日料店,却被告知要等位两个月?别慌,这篇干货教你轻松拿捏订位技巧!
? 线上预约:手速+技巧双管齐下
别只盯着OpenTable!在加拿大,很多热门餐厅(比如多伦多的Alo或蒙特利的Joe Beef)会用自家官网或小众平台(如Resy、Tock)放位子。
- 技巧1:设置日历提醒——温哥华Miku餐厅的新位子常在周一上午10点释放,提前5分钟蹲点能抢到黄金时段。
- 技巧2:灵活调整人数——2人位比4人位更容易订,约上同学拼桌成功率翻倍。
细节支撑:记得检查餐厅的取消政策,比如多伦多一些高端店要求提前48小时取消,否则扣50加元押金,别让钱包受伤!
? 电话/到店:老派方法有时更香
线上没位子了?试试直接打电话或walk-in,尤其适合留学生临时起意的聚餐。
- 策略1:错峰打电话——避开午晚餐高峰(如中午12-1点),在下午3-4点联系,服务员更有空帮你查取消位。
- 策略2:到店碰运气——渥太华的Play Food & Wine常留少量位子给walk-in客人,早点去或晚点去(比如晚上8点半后)几率更高。
细节支撑:打电话时用简单英语说明需求,比如“Hi, I’d like to book a table for 4 on Friday evening”,避免沟通误会,毕竟在魁北克省法语区,英语口音可能被误听。
? 社交窍门:人脉+小费助你一臂之力
在加拿大留学,拓展人脉不仅能帮学业求职,还能解锁隐藏订位福利!
- 窍门1:结交本地同学——他们可能有会员卡或关系,比如卡尔加里一些牛排馆给常客预留位子,蹭个邀请轻松搞定。
- 窍门2:善用小费文化——如果常去同一家店,给服务员稍高小费(如18-20%),下次订位时他们可能更乐意帮忙。
细节支撑:留意学校社团活动,比如UBC的美食社常组织团体预订,能避开个人抢位的激烈竞争,顺便社交两不误。
? 结尾干货:亲测有效的两条提示
1. 提前规划是王道——热门餐厅(如尼亚加拉瀑布区的餐厅)最好提前1-2个月预订,别等到最后一刻抓瞎。
2. 备用方案不能少——如果目标店满员,试试附近类似餐厅,用Yelp或Google Maps看评分,避免白跑一趟影响聚餐心情。


