开篇引入:刚到澳洲,想吃口正宗中餐却只能对着超市的“西化”食材叹气?别慌,这份亚洲超市“扫货”指南帮你一键搞定!
很多留学生初到澳大利亚,最想念的就是家乡的味道,但本地超市的食材往往“水土不服”——比如,想做个麻婆豆腐,却找不到郫县豆瓣酱;想包个饺子,猪肉馅的味道总觉得差那么一点。其实,只要摸清亚洲超市的分布和门道,自制中餐完全可以成为留学生活中的“小确幸”,不仅能省钱,还能在聚会时大秀厨艺,快速拉近和同学的距离。
技巧一:摸清亚洲超市的“黄金分布”,别再白跑腿!
在悉尼和墨尔本这两个留学生聚集地,亚洲超市可不是随便逛的——它们往往藏在“华人区”或大学周边,分布很有讲究。以悉尼为例,如果你在市中心(CBD)读书,可以去唐人街(Haymarket)的“通利超市”(Tong Li Supermarket),这里品类全,但价格稍高,适合紧急采购;而住在Burwood或Chatswood的同学,周边就有大型亚洲超市如“新人人超市”(New Yen Yen Supermarket),这里食材更新鲜,还经常有促销,比如每周二蔬菜打折,适合囤货。
细节支撑:在墨尔本,Box Hill的“达成超市”(Daiso虽以日用品闻名,但附近亚洲超市密集)是热门选择,但要注意——这里的停车场周末经常爆满,建议避开下午高峰,或者直接坐电车去,省去找车位的烦恼。另一个小贴士:很多亚洲超市有线上平台(如“EASI”或“Umall”),下单后直接配送,特别适合赶due周没时间出门的你。
技巧二:解锁“隐藏好货”,从调料到生鲜一网打尽
亚洲超市不只是卖泡面和零食的地方——它简直是中餐的“宝藏库”。首先,调料区是关键:除了常见的酱油、醋,一定要找“李锦记”或“海天”的蚝油、豆瓣酱,这些是做出地道味道的灵魂。其次,生鲜区也别错过:比如,在悉尼的“华隆超市”(Hua Long Supermarket),你能买到活鱼、新鲜豆腐,甚至还有火锅专用的肥牛卷,价格比餐厅便宜一半以上。
细节支撑:留意超市的“临期商品区”,这里经常有打折的速冻水饺或面条,适合预算紧张的时候捡漏。另外,很多亚洲超市会卖亚洲品牌的电器,比如电饭煲或小火锅——在墨尔本的“KT Mart”,花50澳元就能入手一个多功能电饭煲,煮饭、煲汤都搞定,比从国内带轻便多了。
技巧三:聪明购物,省时省钱还能社交两不误
逛亚洲超市不只是采购,更是留学生活的一部分。首先,学会比价:不同超市价格差异大——例如,悉尼的“通利”可能比“华隆”贵10%,但后者品类更全;建议先用手机比价APP(如“Frugl”)查一下,避免当“冤大头”。其次,拉上室友或同学一起逛,不仅能分摊大包装食材的成本(比如5公斤大米),还能在挑选时交流厨艺心得,甚至约个周末火锅局,快速破冰。
细节支撑:关注超市的会员卡或促销活动——在墨尔本的“达成超市”,办张免费会员卡,结账时能积分换购,年底还能换一箱饮料。另一个实用技巧:如果要做复杂菜式(如包子或月饼),提前在超市的“烘焙区”买好专用面粉和馅料,比从零开始省事太多;在悉尼的“新人人”,这些材料都放在显眼位置,一眼就能找到。
结尾总结:亲测有效的两条“拿捏”秘诀
第一,“先线上比价,再线下扫货”——出发前用APP查好价格和库存,避免白跑;第二,“囤货看保质期,社交靠分享”——买大包装时注意保存,多和同学一起采购,既能省钱又能拓展圈子。记住,搞定亚洲超市,你的澳洲留学之旅就多了一份“家的味道”,再也不怕胃想家啦!


