说实话，刚决定去新西兰读国际高中时，我特慌——不是因为课程难，而是怕自己吃不惯。作为一个从小吃米饭炒菜长大的中国学生，我完全没想过饮食会成为留学中的一大挑战。那年，我带着一箱泡面和辣酱，踏上了飞往奥克兰的航班。

时间：2024年2月，地点：奥克兰一所私立国际高中，核心诉求：在保持学业的同时，找到适应新西兰饮食的方法。我从小挑食，对西餐的接受度很低，这让我在出发前就焦虑不已。

坑点1：学校食堂的单调选择——入学第一周，我发现食堂主打三明治、沙拉和烤肉，几乎没有亚洲菜。连续吃了三天冷食后，我开始胃不舒服，情绪很低落，甚至想家。我当时错误地以为只能硬扛，没主动寻求改变。

坑点2：轻信“方便”的外卖——为了省事，我点了附近一家标榜“亚洲风味”的外卖，结果花了25新西兰元，却吃到一份过咸的炒面，味道完全不正宗。这让我更沮丧，感觉在新西兰吃不到合口味的饭菜。

场景：2024年4月的周末烧烤，同学邀请我去他家后院烧烤。我起初很抗拒，但去了才发现，新西兰人烧烤时会用当地特色的Manuka蜂蜜酱腌制羊肉，还搭配新鲜蔬菜。我尝了一口，竟然觉得味道不错！从抵触到接受，我的情绪从焦虑转为惊喜，这成为我饮食适应的转折点。

为了解决饮食问题，我采取了几个步骤：

• 步骤1：学会简单烹饪——我买了小电饭煲，在Pak’nSave超市（新西兰常见连锁超市）买米和食材，每周做两三次中餐，成本约50新西兰元/周。
• 步骤2：探索本地亚洲市场——我发现奥克兰的Dominion Road有很多亚洲超市，能买到酱油、豆腐等，价格实惠。
• 步骤3：融入当地饮食文化——我尝试了新西兰国民美食Hokey Pokey冰淇淋和Pavlova甜点，慢慢扩大味蕾接受度。

资源推荐：使用“NZ Food”APP查找食谱，加入学校“国际学生饮食群”分享经验。

基于我的经历，我认为这类饮食适应适合：对食物有较强偏好但愿意尝试的学生、预算有限需自己做饭的人，以及想深度融入新西兰文化者。不适合极度挑食或完全拒绝改变的学生——这是一个通用痛点，很多留学生都担心“吃不好影响学习”。

回顾这段旅程，我的认知被刷新：饮食不是障碍，而是跨文化体验的一部分。给即将去新西兰读国际高中的你3条核心建议：

1. 优先级1：提前学习基础烹饪，带少量调味品应急。
2. 优先级2：主动参与本地饮食活动，如烧烤或美食节。
3. 优先级3：利用社区资源，别怕求助——其他留学生很可能有同样困扰。

最终，我从一个“中国胃”变成了能享受新西兰美食的“国际味蕾”，这让我更自信地面对高中生活。饮食适应虽小，却教会我灵活与开放——这或许是国际教育隐藏的一课。