说实话，当初从成都出发前，我根本没把‘吃饭’当回事。作为一个无辣不欢的川娃子，我以为带点老干妈就能走天下。可到了墨尔本Box Hill的寄宿家庭，第一顿晚餐——冷掉的炸鱼配白米饭，差点让我当场订了回国机票。
背景铺垫：我的初始条件和核心诉求
时间是2024年1月，我刚入读澳洲国际高中VCE课程，GPA目标75+。但现实比我预想残酷：每天上午数学物理轮番轰炸，下午饿着肚子写作业，因为学校食堂的鸡肉三明治实在难以下咽。那两周体重掉了4公斤，我妈视频时差点报警。
核心经历：一场关于味觉的生存挑战
转折发生在第10天。我在本地超市发现了一瓶‘Soy Sauce’调味汁，尝试拌进微波米饭，居然有点家乡味。后来干脆周末坐火车去Chinatown采购——$35买齐辣椒酱、豆瓣酱、挂面。最疯狂的一次，我借宿友的电煮锅偷偷煮了一锅麻辣烫，结果触发宿舍烟雾警报，被生活老师训了半小时。
认知刷新：原来饮食也是文化适配的一部分
以前我以为‘吃得惯’就是口味问题，后来才懂，这是心理安全感的来源。当我能自己做一顿热腾腾的泡菜面时，焦虑感明显下降。甚至有次IB心理学作业，我用‘饮食与情绪调节’当案例，还拿了高分。老师笑着说：‘Welcome to Australian multiculturalism.’
人群适配：谁真的适合来澳洲读国际高中？
- 能接受3个月味觉过渡期的人
- 愿意动手做饭或探索多元饮食文化的人
- 对乳糖、麸质不过敏（否则额外花销超$200/月）
资源推荐与总结建议
最终我整理出一套‘饮食自救清单’：亚米网囤调料、Bing Lee淘二手小家电、Coles Weekly Flyer比价。给后来者三条建议：1. 抵澳前先练会3道快手菜 2. 勇敢试本地版‘中餐’（比如澳洲酱油炒面）3. 别怕麻烦——你的胃值得被认真对待。
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