在东京打工聚餐,我因为筷子插饭上被同事眼神警告——日本中餐礼仪比你以为的更讲究!
一、圆桌座次不是随便坐!留学生饭局社交第一关
在日本合餐聚会,座位=尊重等级。老师/教授来参加?可别一屁股坐在正对门口的位置——那叫「上座」,是你给长辈留的“VIP席”。
- 上座(kamiza):背靠墙、远离门的位置,年长者或贵客专属
- 下座(shimoza):进门最近的位子,年轻人或服务人员坐
- 亲测场景:在大阪参加学部欢迎会,学长悄悄把我从“上座”拉走,才躲过尴尬
记住:迟到没关系,但千万别乱占座——等组织者安排或坐最边缘最安全。
二、筷子用错一秒破防!这些动作=你在说“我不懂规矩”
你以为只是夹菜?在日本,筷子是“社交探测器”。下面这些动作,当地人看了直接拉响警报:
- 插饭(o-kaki):把筷子竖插在饭里,像烧香祭拜,超级忌讳!
- 筷尖对人:指着别人=挑衅,传菜时也别拿筷尖冲着人递
- 空中寻菜:筷子在盘子上方来回晃,挑来挑去超失礼
✅ 正确操作:用公筷夹菜,吃完把筷子平放筷架上;没筷架就横放碗前,别竖着!


