? 场景开场:你受邀参加苏黎世一家知名企业的商务午餐,刚坐下就被HR悄悄调整了位置——原来,座次不对,诚意都打折扣。
?️ 一、座次不是随便坐:谁坐C位,谁买单?
在瑞士,商务宴请看似随意,实则暗藏规矩。最核心的一条:主宾必须坐在主人的右手边,这是最高尊重的位置。如果你是国际学生去实习或求职,被邀请吃饭,千万别傻乎乎挑中间坐——那通常是东道主的位置!
- ✅ 正确操作:等主人安排座位,或轻声问一句“Where would you like me to sit?”(您希望我坐哪儿?)
- ✅ 小细节:正式场合,椅子从左侧入座,离开时也从左走,这是欧洲通用礼仪。
? 二、用餐规范:别让刀叉出卖你的‘新手身份’
瑞士人吃饭节奏慢,重仪式感。他们用“美式”和“欧式”混合手法——吃的时候刀在右、叉在左,吃完不放下餐具,而是摆成“四点钟方向”放在盘子上,表示“我吃完了”。
- ? 细节1:面包不是直接用手撕着吃!要用黄油刀从公共面包篮取,再放到自己左手边的小碟里。
- ? 细节2:红酒杯在右边,水杯在右上方,香槟杯更高——别拿错,否则一秒暴露“社交小白”。
- ? 细节3:没人动餐前酒你也不能喝,第一口由主人提议“Together!”(干杯)才开始。
? 实用总结:亲测有效的两个小技巧
1. 模仿法:悄悄观察主人怎么放刀叉、什么时候喝酒,照做就稳赢。
2. 提前练手:在Zurich HB火车站旁的Café des Amis约个模拟饭局,请朋友一起演练,轻松拿捏分寸感。


