你刚被意大利同学邀请去家庭晚餐，一进门就发现桌上没筷子、没人先动刀叉，心里直打鼓：该咋办？别慌，这些‘微小但致命’的餐桌细节，亲测学会立刻融入！
? 规则一：别急着动手，等他说‘Prego!’才开始吃
在意大利，饭局不是填饱肚子，是社交仪式。主人端上意面后不会说“开吃”，而是说‘Prego’（请）——这才是动勺信号。我第一次参加聚餐，见大家不动，以为菜凉了，结果自己抢先舀了一勺，全场安静三秒……尴尬值爆表！记住：没人先动，你就微笑等待，直到听到‘Prego’或主人举杯。
? 规则二：敬酒只碰杯一次，眼神要对上
中国人习惯每喝一口都碰杯，但在意大利，一顿饭通常只正式碰杯一次——就是开场时。举起酒杯，说‘Salute!’（干杯），必须和每个人眼神接触，哪怕隔三人远也要转头找到对方眼睛。有个罗马室友告诉我：“没看眼的碰杯，等于没碰。” 还有，千万别单手插兜碰杯，那是电影里黑手党的动作！
? 规则三：面包不是配菜，是‘餐具’！别用它蘸酱到最后一滴
看到桌上面包篮别以为是小吃。意大利人把面包放在左手上，撕下一小块，用来‘擦’盘子里的酱汁——这叫‘fare la scarpetta’（穿小鞋），但只能擦一次，不能舔盘！还有，面包直接放桌上，不用盘子装；黄油？根本不存在！有一次我夹面包涂橄榄油，邻居奶奶笑着摇头：“孩子，油是用来淋菜的，不是抹面包的。”
✅ 亲测有效的两个保命提示：
- 入乡随俗最安全：别人怎么做，你跟着慢半拍模仿，比抢答强十倍
- 犯错别慌，笑一笑说‘Sono ancora in fase di apprendimento!’（我还在学习阶段）——意大利人超爱这句话
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