"第一次在墨尔本超市买了生菜，回来用水冲了两下就拌沙拉——结果当晚跑厕所三次！" 这不是段子，是刚落地澳洲的留学生真实踩坑现场。
⚠️ 别小看这一步：澳洲对食材清洁要求超严
你以为“冲一下”就行？澳洲食品标准局（FSANZ）明文规定：所有即食农产品必须经过三重处理才能入口。本地人从小养成习惯，但留学生一不留神就中招。
? 模块一：叶类蔬菜——不止是水冲这么简单
- 把菠菜/生菜撕成单片，放入盐水+白醋混合液（比例：4:1），浸泡10分钟——能杀死90%以上的李斯特菌
- 悉尼大学宿舍区的公共厨房里，保洁阿姨贴了张纸条：“用滤网沥干，禁止直接用手甩水！” ——因为飞溅水滴可能污染砧板
? 模块二：果蔬表面清洁有黑科技
墨尔本华人超市卖一种蓝色喷雾瓶，其实是食品级果蔬清洗剂（如Eco Store Fruit & Veg Wash），本地学生几乎人手一瓶。操作三步走：
- 喷洒 → 静置1分钟 → 流动水冲洗
- 特别提醒：草莓别泡！澳洲气候湿热，长时间浸泡反而滋生细菌
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亲测有效Tips：
布里斯班租房群有个“神器清单”，排第一的就是可折叠双层洗菜盆——上层带滤孔，下层接水，阳台手洗也不漏水到楼下邻居投诉。
记住：干净=健康，细节决定你在澳洲能不能好好吃饭
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