美国素食留学生的吃饭难题，这5个解决方案太香了！

? 城市差异大？这些地方素食餐厅多到挑花眼

刚落地洛杉矶的晓雯原本担心吃素难，结果发现学校步行10分钟内就有3家纯素汉堡店——其中一家叫"Plant Power Fast Food"，连素培根和植物奶昔都有，味道拿捏得死死的。相比之下，在中西部读农学的阿杰就踩过坑：他在爱荷华州住了一周，附近唯一标注“素食友好”的餐厅，居然只是沙拉吧台。

• 西海岸开挂：旧金山、波特兰、西雅图每万人拥有超2家素食餐厅（数据来源：HappyCow 2023）
• 东部也不差：纽约布鲁克林有全美最多的纯素中餐，甚至能吃到素宫保鸡丁
• 中部突围：芝加哥的"Alice & Friends"是知名连锁，价格亲民还支持外卖

? App用对了，找饭比找Wi-Fi还快

别再靠Google乱搜“vegetarian near me”了！本地人早就用起了专属神器。比如HappyCow——被称作“素食界的大众点评”，上面不仅标明是否含蛋奶，还能筛选“纯素”“无麸质”。我在波士顿时靠着它挖到了一家藏在教堂地下的印度素食堂，一餐只要$7.5，管饱！

另一个隐藏技巧：Yelp打星后加关键词搜索，比如“vegan tacos -dairy”，精准避开含奶酪选项。还有同学分享，在Instagram搜#VeganLA这类标签，常能看到学生党实拍探店视频。

? 超市采购+宿舍自制，省钱又安心

每月省下$150的秘密？自己做饭！Target和Walmart都设了明确的“Plant-Based”专区，Beyond Meat、Impossible Burger随便挑。更惊喜的是Trader Joe’s——它家$3.99的冷冻素春卷，微波3分钟堪比外卖。

我的室友试过用Instant Pot电锅做素麻辣香锅，材料来自Amazon订的亚洲风味包。小Tips：开学季关注校园Facebook群组，常有人转卖闲置小家电。