留学澳洲买调料像开盲盒？3个本地厨具采购神技巧拿捏烟火气

刚到墨尔本那周，我站在超市调料架前愣了十分钟——鱼露旁边放着桉树味调味盐，酱油保质期写着‘best before August 24’，连姜都切好了真空包装…这哪是做饭，简直是拆解陌生星球生存包。

? 华人超市 vs 本地连锁：别在Coles买老干妈

澳洲购物第一课：认准阵营。Coles、Woolworths是本地日常战场，货架清一色低盐低油“健康款”；想找到郫县豆瓣酱、王守义十三香？直奔South Melbourne Market或Harris Park的New World Supermarket。

亲测细节：悉尼唐人街的Jimmy’s Kitchen Warehouse卖双耳炒锅，$28还送钢铲，比淘宝国际运费省一半。

? 本地“厨房神器”闭眼入清单

• · Baking Paper（烘焙纸）：家家必备，煎鱼不粘锅神器，Chemist Warehouse一卷$3.5，比买不粘锅实用多了
• · Kitchen Shears（厨房剪）：本地人用它剪鸡翅、开包装袋，Target卖的不锈钢款$12，还能剪大闸蟹
• · Rice Cooker内胆替换装：象印/松下老款煮饭糊底？Darlington二手群常有人转全新配件，$15搞定

? 调料避坑：这些“澳洲特供款”慎买

✅ 实用提示1：第一次采购列清单，用Google Keep同步拍照比价，避免重复下单。

✅ 实用提示2：Facebook二手群搜‘kitchen move out’，常有人清仓甩卖整套锅具，$50拿下六件套不是梦。