为什么选择国际高中的我，竟在意大利为一口饭崩溃？

说实话，当初选意大利的国际高中，是冲着‘艺术氛围’和‘低学费’去的。我是中等生，GPA 3.4，英语刚过B2，家里预算有限，只想找一个能稳稳上岸的地方。没想到，真正卡住我的，不是课业，是一日三餐。

那年9月，我在佛罗伦萨的宿舍里，连吃三周冷冻披萨

开学第一周，我信心满满去超市采购，结果看不懂标签——橄榄油分三种，奶酪要配不同面包，连番茄酱都有‘新鲜熬制’和‘浓缩还原’之分。更崩溃的是，学校食堂几乎每天都是意面，换着酱料但换不了主食。两周后，我胃胀、上火、牙龈肿痛，最严重那次花180欧元看了私人牙医——留学生保险不包轻症口腔护理，这是我才搞明白的坑。

我以为的‘适应’，其实是强迫自己消失

有次小组聚餐，同学问我为什么不碰鳀鱼沙拉，我说‘不习惯腥味’，结果一个意大利本地生笑着说：‘你得学着变成我们。’那一刻我特慌，感觉自己像个被排斥的外人。后来我才明白，国际高中看似开放，但饮食这种日常细节，才是文化融入的真实考场。

转机发生在第4个月：我找到了中国-意餐平衡点

我开始每周去亚洲超市采购一次，用豆腐替代奶酪做冷盘，把米饭混在意面里，甚至在宿舍用电煮锅做小炒。关键是，我加入了学校的‘跨文化饮食社’，组织‘风味交换夜’，带同学尝麻辣拌，他们教我做提拉米苏。没想到这成了我申请大学时文书里的亮点——招生官说：‘你展示了真实的跨文化生存能力。’

现在回头看：能吃得舒服的人，才真正在这里扎根

建议1：别指望完全适应当地饮食，找融合方式更重要；

建议2：提前查清保险覆盖范围，尤其牙科和肠胃问题；

建议3：利用饮食做社交桥梁，而不是隐藏差异。

通用痛点：很多留学生以为‘忍一忍就习惯了’，可长期饮食不适真的会影响情绪和学习状态。我的经历证明：照顾好胃，才是留学上岸的第一步。