在澳洲吃饭不会用刀叉？这些细节让你瞬间拿捏西餐礼仪

刚到澳洲，第一次和教授共进晚餐，手里的刀叉像烫手山芋？ 别慌，这不是考试，但比考试还重要——吃错一顿饭，可能错过一封推荐信。

餐具摆放有玄机：从外到内，别搞反了

在悉尼大学旁的The Commons餐厅里，我亲眼看见一个同学上来就抓最里面的主餐刀——全场安静了两秒。

记住：所有餐具按上菜顺序从外往内使用。最外侧是沙拉叉+汤勺，中间是主菜叉刀，最里面留给甜点勺。如果上来就动主菜刀，服务生都会愣住。

• 开胃菜（Appetizer）→ 使用最外侧餐具
• 主菜（Main Course）→ 中间一套
• 甜点（Dessert）→ 只用上方小叉勺

“刀叉八字”不是瑜伽动作，是暂停暗号

墨尔本一家米其林推荐餐厅，邻桌老外把刀叉摆成“八”字形，服务员立刻明白：‘他还没吃完’。

这两个手势要记牢：

喝酒别抢镜：祝酒时机决定你懂不懂行

布里斯班一场毕业晚宴上，有人一杯接一杯猛灌红酒，结果教授举杯时他却空着杯——场面一度尴尬。

亲测有效的两个规矩：

1. 不主动敬酒：除非你是组织者，否则等长辈或主人先举杯。
2. 碰杯只碰杯底：跟年长者或地位高的人碰杯，你的杯口一定要低于对方杯身，这是尊重。

实用Tip：去正式场合前，对着镜子练三次‘八字暂停法’和‘斜放收尾法’，拍照存手机，随时复习。

还有个隐藏加分项：餐巾铺腿上！不是放在桌上也不是塞领子，稳赢第一印象分。