刚到米兰交换的第一周，我就因为在导师家吃饭坐错了位置，被他女儿偷笑了一晚上。从那以后我才明白：在意大利，一顿饭的礼节，可能比论文还重要。
进门三不碰：鞋、礼物、主动握手
- 别一进门就脱鞋——除非主人明确说‘puoi toglierti le scarpe’（你可以脱鞋），否则老老实实穿着。我朋友曾在佛罗伦萨一户人家直接脱鞋，结果发现全家都站着，尴尬到脚趾抠地。
- 送礼别选红酒——你以为体面，但在意大利人眼里，这等于质疑主人的藏酒品味。带一小盒手工巧克力或本地特色饼干更安全，比如撒丁岛的carta musica薄饼就很讨喜。
- 握手要等对方先伸手——尤其长辈面前。罗马一位教授告诉我：‘我们不是商务会议，家人间更习惯贴面礼，但第一次见面，沉默等待最安全。’
落座有讲究：左手边不是C位，沙发≠随便坐
- 主位通常是背对窗户或面向餐桌的位置，千万别抢坐沙发正中间——那往往是男主人的位置。博洛尼亚一个同学误坐‘主位’，被调侃‘今晚你是我们的国王’。
- 如果被安排坐在女主人左手边，那是极高礼遇，通常留给最尊贵的客人。这时候记得主动帮她递餐、聊些轻松话题，别光顾着吃。
- 小孩常坐长桌末端，留学生别傻坐那儿。观察谁负责倒酒、谁第一个动刀叉，基本就能判断主宾位。
告辞时机比演技更重要
- 咖啡一上，基本等于‘散场铃’。看到主人开始收拾杯子，别赖着聊论文，笑着起身说‘Grazie mille, è stato bellissimo’（非常感谢，太美好了）最得体。
- 告别时每人贴面礼两次（右左），长辈可轻扶手臂以示尊重。别学美剧那样拥抱，意大利家庭会觉得太夸张。
- 第二天发条简讯很加分，比如：‘昨晚的千层面让我梦回非na奶奶的味道，谢谢您的款待。’用点具体回忆，真诚感立马拉满。
? 亲测有效小贴士：
1. 提前10分钟到门口等，宁可慢敲门也别提前进；
2. 记住一句万能救场话：‘In Italia, imparo sempre qualcosa di nuovo.’（在意大利，我永远在学新东西。）谦逊最无敌。
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