刚到新加坡租了房，兴冲冲想做顿家乡菜，结果在超市油架前懵了——Extra Virgin、Pure、Light，标签全是英文，价格从几块到几十块新币，到底该选哪瓶才不踩坑？
第一招：看懂标签，避开“智商税”
干货1： 记住关键术语——Extra Virgin Olive Oil（特级初榨橄榄油）适合凉拌或低温烹饪，酸度低、风味浓；Pure Olive Oil（纯橄榄油）是精炼油，烟点高，适合炒菜；Light Olive Oil（轻橄榄油）不是低卡，而是味道淡，别被名字忽悠！
细节支撑： 在Cold Storage超市，你会发现本地人常买的品牌如Bertolli或Moro，价格在15-25新币/升，而进口高端货像希腊的Gaea能卖到40新币以上——学生党预算紧，选对类型比追品牌更实在。
第二招：实战采购，锁定性价比货架
干货2： 直接奔超市的“Cooking Oil”区域，别在进口食品区浪费时间——FairPrice或Sheng Siong的平价区常有促销，比如买1L送250ml，留学生囤货更划算。
细节支撑： 新加坡湿度高，橄榄油开封后易氧化，建议选深色玻璃瓶包装（避光性好），并检查生产日期：在NTUC超市，你可以找到小瓶装（500ml）的本地品牌如Red Man，适合单人宿舍，避免浪费。
- 烟点测试：纯橄榄油烟点约210°C，适合亚洲式爆炒；特级初榨烟点仅160°C，高温会破坏营养。
- 存储技巧：放橱柜远离灶台，新加坡常年炎热，别放阳台暴晒！
第三招：融入本地，解锁隐藏福利
干货3： 活用学生证和社区资源——不少超市针对留学生有折扣日，或通过APP积分换购橄榄油；参加学校烹饪社团，还能学到本地人用橄榄油做海南鸡饭的秘诀。
细节支撑： 像在NUS附近的FairPrice Finest，周三常有“Student Night”，持学生证享额外5% off；另外，本地湿市场（如Tekka Market）有散装橄榄油，价格更优，但需自备容器——适合爱探索的吃货党。
亲测有效总结：
1. 炒菜选Pure，凉拌选Extra Virgin，省心不翻车；2. 盯紧促销和深色瓶装，学生预算也能拿捏品质。赶紧收藏，下次采购直接抄作业！
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