刚到意大利留学，夏天热到怀疑人生时，发现满街的Gelato店眼花缭乱——到底哪家才正宗？别急，这篇帮你从佛罗伦萨吃到罗马，手把手教你“拿捏”意式冰淇淋！
模块一：看懂Gelato招牌，避开“游客陷阱”
细节1：认准“Produzione Propria”字样
在米兰留学时，我踩过坑——有些店用工厂预制的冰淇淋糊，口感像冰沙。真正的手工Gelato店招牌会写“Produzione Propria”（自制），比如佛罗伦萨的Gelateria dei Neri，你还能看到店员现场搅拌水果。留学生活里，这种细节能帮你省下3欧元，吃到更绵密的口感。
细节2：颜色太鲜艳的别碰！
罗马的旅游区，有些Gelato亮得像荧光笔——那是加了香精和色素。天然原料的冰淇淋颜色偏淡，比如开心果味应该是灰绿色，不是亮绿。留学社交时，带本地同学去Gelateria del Teatro，他们会夸你“会吃”，因为这家用西西里杏仁，颜色自然，甜度刚好。
模块二：按城市“对号入座”，亲测推荐清单
模块三：Gelato“隐藏玩法”，融入本地生活
- 细节3：点单别只说“uno”——意大利人点Gelato常用“un cono”（一个蛋筒）或“una coppa”（一个杯装），加panna（奶油）要多付0.5欧。在威尼斯留学时，我这么点，店员笑着夸我“像本地人”。
- 细节4：夏季限定口味抓准时间——7-8月才有新鲜无花果或西西里血橙味，比如那不勒斯的Gelateria della Scimmia。留学求职期间，和面试官聊这个，能展现文化融入度。
- 细节5：避开“午休雷区”——很多Gelateria下午1-4点关门（意大利午休长），规划好时间。我在热那亚曾白跑一趟，后来用Google地图查营业时间，亲测有效。
干货总结：留学意大利，Gelato不只是甜品，更是社交货币——认准“自制”招牌、颜色要自然、点单用本地术语。下次和同学组队去，你就能当“美食向导”，轻松融入圈子！
（亲测提示：用“The Fork”App订位，部分店有学生折扣哦～）
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